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保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，主要用於微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在傢庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。根據所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用於不同的場合。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到瞭人們的青睞。然而，由於在生產過程中普遍添加瞭塑化劑，保鮮膜對人體健康的影響也受到瞭人們的關註。
適用於：微波爐食品加熱、冰箱食物保存
用途：產品外包裝
使用須知：
1.加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油 可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發 生破損，粘在食物上。
2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上紮幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止 因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到 110℃左右，需要長時間加熱時，可註意 選擇耐熱性較高的保鮮膜。
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