盛和超值裝保鮮膜

保鮮膜系列(Cling wrap series)
型號(Typa)：910
尺寸(Size)：200M×30cm
型號(Typa)：912
尺寸(Size)：200M×38cm
型號(Typa)：914

劣質保鮮膜危害健康

隨著冰箱和微波爐的普及，食品保鮮膜得到越來越廣泛的應用。在超市裡的生鮮食品、半成品菜櫃臺上，保鮮膜是必不可少的包裝材料。保鮮膜的一個“鮮”字給人一種易於接受的安全感，而一個“膜”字所暗示的微弱程度又讓人放松瞭對它的警惕。其實它們都是來自乙烯母料，塑料袋帶來的環境災難，保鮮膜也不同程度地存在。
保鮮膜分為兩種
目前市售的保鮮膜有兩種，不安全的保鮮膜其實就是聚氯乙烯，亦即常說的PVC，有毒；安全的保鮮膜目前廣泛使用的是“PE”和“PVBC”材料。記者昨天走訪瞭南京路上一傢大型超市，看到幾個品牌的保鮮膜原料都為PE或PVBC，沒有發現PVC產品。不過在一些批發市場和土產小賣部，記者卻看到瞭很多沒有標註成分的保鮮膜，還有一些雖然寫成PE膜，但外表粗製濫造，成分真假不好辨認。據一傢銷售商介紹，目前市場中出售的保鮮膜很多是南方的合資企業生產的，長度為20米的居多，零售價格一般在幾元到十幾元不等。不合格的食品保鮮膜的問題主要有兩方麵：一是長度與厚度“縮水”，有些產品的實際長度、厚度與所標示的數量不符，長度、厚度不夠，偷工減料；二是所用原料不合格，一些地攤產品甚至用再生塑料或工業廢料來進行加工，以次充好，蒙騙一些貪圖價格便宜的顧客。
如何鑒別保鮮膜
依然在使用中的保鮮膜，如果從衛生安全上考慮應該怎樣識別呢？中國塑料加工工業協會的一位專傢介紹，目前最簡單的鑒別方法就是“一看、二摸、三火燒”。首先，購買保鮮膜時，要看包裝上的說明，正規廠傢生產的保鮮膜，外盒上都會註明保鮮膜的材質，如果是“線性低密度聚乙烯”，可以放心使用。如果註明是用“聚氯乙烯”或者“PVC”材料製成，就不要買；其次是手摸，安全材料製成的保鮮膜，彈性很好，貼在食品、碗口上又緊又薄，如果用力拉扯，即使扯得很長也不易破斷。而PVC保鮮膜就沒有這麼好的韌性，摸上去手感偏厚、彈性較差；最後一招是火燒，可以剪一塊保鮮膜點火試一試。PVC不容易點燃，燃燒時有一股刺鼻的塑料臭味。線性低密度聚乙烯則很容易燃燒，而且邊燒邊滴落，散發出類似蠟燭的氣味。
同塑料袋一樣，保鮮膜也屬於將被綠色生活淘汰的對象。但是，在尚未找到合適的替代品之前，學會對它們安全性的鑒別，是必不可少的一項保護措施。

• 12月1日起食品用保鮮膜執行新標準

《食品用塑料自粘保鮮膜》從12/1起開始實施，部分超市根據新規對在售的保鮮膜產品進行瞭調整。按照規定，新上市的保鮮膜全部要有“警示語”，有安全隱患的PVC保鮮膜全部撤下貨架，尚在保質期內的合格保鮮膜產品采用促銷方式盡快消化。

新國標要求，可用於包裝食品的保鮮膜必須標明“食品用”字樣，其中PVC保鮮膜應在包裝上標註“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言；如保鮮膜宣稱可微波爐加熱使用的，應標有“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度等。

相關資料:

有關PVC（聚氯乙烯）保鮮膜對人體有害的說法，主要依據有二：首先，聚氯乙烯含有氯，而氯是有毒的，氯乙烯單體含量高，會揮發出來；其次，PVC保鮮膜用的增塑劑主要成分是乙基己基胺(DEHA)，這種物質容易析出，隨著食物帶入人體，對人體造成致癌作用。

上海市塑料製品質量監督檢驗站一位不願透露姓名的工程師介紹說，PVC材料本身作為食品包裝材料在常溫下是安全的，但它在高溫熔融狀態下可能會揮發出氯氣，對人體造成傷害。“PVC在100℃－120℃時便會熔化，悄悄釋放出氯氣。”他告訴記者，現在很多傢庭習慣使用微波爐加熱食品，這種情況下，最好不要使用PVC保鮮膜覆蓋在食品表麵。

PVC是一種硬塑料，本身不適合用於包裝，如果要做成包裝材料，必須在生產中使用諸如增塑劑、穩定劑等“助劑”。根據我國現行的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》，PVC保鮮膜可以食品包裝用聚氯乙烯樹脂為主要原料，配以無毒或低毒的增塑劑、穩定劑等助劑。其中增塑劑尤為重要。它可以增加包裝材料的韌性，使之不易破裂。增塑劑中的最主要成分是DEHA（乙基己基胺），這種物質如果隨著食物帶入人體，可能會造成

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