櫃體清潔

    每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一並清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗凈，那麼試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖後，再以冷水沖洗。

    櫃體保養

    吊櫃的承載力一般不如下櫃，所以吊櫃內適合放置比較輕的物品，如調味罐及玻璃杯等重物最好放在下櫃裡；器皿應該清洗乾凈後再放入櫃中，特別要註意的是要把器皿擦拭乾；櫥櫃中的五金件用乾佈擦拭，避免水滴留在其表麵造成水痕；料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。

   門板清潔

    門板的材質和臺麵差不多，因此它的保養和清潔也和臺麵大同小異。油漆類門板不可用可溶性清潔劑；所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不做麵板清潔劑。

    門板保養

    避免臺麵上的水流下來浸泡到門板，否則時間長瞭門板會變形；門板合頁及拉手出現松動及異響時，應及時調校或通知廠傢維修；實木門板可使用傢具水蠟清潔保養。

   臺麵清潔

    櫥櫃臺麵有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質，不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔佈、鋼絲球、化學製劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔佈帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮痕或侵蝕；防火板材質的櫥櫃可使用傢用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱佈巾擦拭；天然石臺麵宜用軟百潔佈，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥櫃是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除乾凈，再以乾佈或用原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹佈及油類清潔品。

    臺麵保養

    無論哪種材質都怕高溫侵蝕，使用中應當註意避免熱鍋、熱水壺直接與 廚櫃接觸，最好置於鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺麵、門板，以免產生劃痕。化學物質對很多材質的臺麵有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺麵沾到鹽就有可能生銹，因此平時還應註意避免將醬油瓶等物品直接放在臺麵上；人造板材櫥櫃應避免水漬長時間滯留在臺麵上。