原   料】薑科植物生薑Zingiber officinale Rosc.的新鮮根莖，經清洗、切片、烘幹後制成幹薑片。

【生產工藝】幹薑片采用水蒸氣蒸餾的方式-收集-冷卻-分離-精制專有技術生產。

【主要成分】薑醇、薑烯、薑烯酚、薑酮。

【性   狀】淡黃色~棕紅色透明液體，具有令人愉快的強烈的生薑特有的芳香。

【質量指標】

【產品特性】本品100%為揮發油，香氣純正濃鬱，令人愉快，溶於乙醇，與植物油完全互溶，並具有較強的芳香開竅，殺菌防腐，消炎止痛作用。

【氣味強度】1：50即每克生薑油的香氣和風味相當於純原粉（幹薑）50克，相當於鮮薑500克。

【用   途】主要用於：

1、飲料、醬油、啤酒、牛奶等軟食品中；

2、化妝品、SPA、香薰香療、牙膏及香皂等日化香精中。

3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調香中；

4、中成藥的調香及保健食品。

【使用建議】使用時根據其擬添加的對象特點采用合適的添加方法.例如,用作食品香料時可直接用植物油稀釋後加入;用於啤酒飲料時直接添加少量或溶於乙醇後再適量添加;用於化妝品、香皂等日化產品時，用適當的助溶劑溶解後添加。添加量主要依據不同產品的香氣要求而定，參考用量：軟食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗發水等0.001%-0.01%; SPA、香薰香療1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。

【包   裝】內PE外鋼皮復合桶,凈重.: 20kgs，40kgs.

【儲   存】封閉容器中,低溫避光保存.

【保質期】在封閉容器中,低溫避光條件下保質期為3年

新手教學

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