商品代碼:50431

  • 現打現賣冰激凌機|麥當勞的口感麥可酷太康能做到
    商品代碼: 50431
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    商品詳細說明
    種類冰淇淋機品牌麥可酷
    型號MK系列電壓220(V)
    功率1.2(Kw) 產品用途冰激凌
    產冰量27.5外形尺寸608*750*1340(mm)
    包裝木箱淨重154(kg)
    適用範圍茶餐廳設備、飲品店設備、咖啡店設備、冷凍食品廠設備、休閒食品廠設備、其他營銷新品

    佛山市麥可酷食品機器廠  太康製冷設備有限公司

    Brutal Nanhai Sea area Maike food Machines Plant

    人和嚴謹高效卓越

    Harmony.Strict.Efficient.Excellent

    >>中低溫法國泰康系列MK836C

    彩虹冰淇淋機

    型號:mk836C外形尺寸:670*770*1340mm

    產量:36升每小時功率:2200w

    淨重:165kg額定電壓:220v

    壓縮機:法國泰康壓縮機三個出料口兩種口味(兩個裝果醬的缸)

    >>中低溫法國泰康系列MK836

    >>中低溫法國泰康系列MK836台式

    產品型號:MK836

    主要技術參數:

    ·產量36升--40升

    ·電壓:220v/ 240v/ 380v 400v /50H /60H

    ·馬力(匹):1-3/4(1.75匹)

    ·功率:2200w

    ·重量:160kg

    ·壓縮機品牌:(法國)泰康壓縮機

    ·壓縮機蒸發溫度:最低溫度-25度

    ·壓縮機製冷劑:R22

    ·外形尺寸:670mm*700mm*1360 mm

    點擊進入公司網站:http://taikangzhileng.cn.alibaba.com

    公司主頁:www.thakon.com/

    冰淇淋機器質量特點:採用原裝法國進口壓縮機(泰康品牌),持久耐用(時間10-15年),可以連續不斷出冰淇淋(獨家技術),解決了市場的冰淇淋機上不能滿足客戶的問題。

    冰淇淋產品賣點:彩虹冰淇淋給客戶帶來新鮮感,成本增加不到0.2元,彩虹冰淇淋可以零售:5元一般只能賣2元。

    冰淇淋技術:採用美國進口配方生產的冰淇淋粉製作,領先同行的膨化技術更加讓你快速提高回頭率。

    我們的堅信的理念是:要買冰淇淋機,只要你過來嘗試冰淇淋口味,保證讓客戶滿意的產品,我們做的到。

    品質的信心:過來試吃冰淇淋,購買產品後可以報銷車費,保證做到麥當勞口味。

    優惠活動:即日起購買冰淇淋機免費送:冰淇淋粉、服裝、報銷車費、廣告畫等

    產品型號:MK938C | MK948C | MK968C | MK988C | MK100C | MK130C

    主要技術參數:

    麥可酷低溫型法國泰康系列產品均採用(法國)泰康壓縮機(-45度),壓縮機製冷劑為R404,本系列有不同型號滿足客戶不同的需求;不同型號冰淇淋外形一致,但產量/電壓/馬力及功率等均有所不同。請根據您的需求選購您所適用的產品!

    產品型號MK938C MK948C MK968C MK988C MK100C MK130C

    產量 38升8 48升 68升 88升 100升 130升

    馬力(匹)1-3/4(1.75匹)2.匹— — — —

    功率2100w 2700w 3900w 4600w 5400w 7000w

    重量155kg 160kg — — — —

    壓縮機p數1.5p壓縮機2p壓縮機3p壓縮機2個1.5p壓縮機2個2p壓縮機2個3p壓縮機

    外形尺寸670mm*700mm*1360 mm 670mm*770mm*1340 mm

    以上型號產品電壓均為220v/380v/110v

    市面上冰淇淋普通的做法↓

    國內市面上做冰淇淋的方法都是用冷水和冰淇淋粉攪拌一下,然後就放進冰淇淋機裡面,這樣做出來的冰淇淋口感是有冰沙的,因為水和粉攪拌,怎麼攪拌都是水,水在冰淇淋機裡面遇冷就會結成冰,所以做出來的冰淇淋口感是有冰渣的,這種冰淇淋客戶基本上吃了一次,第二次就不會回來吃了!而且成本高,一公斤粉只能打40-50個冰淇淋!

    我們麥可酷的做法↓

    我們麥可酷的做法是用100度開水和粉攪拌一下,先放進膨化機裡面膨化,膨化過程中,會把水和粉膨化成奶漿,奶漿是沒有水分的,所以做出來的冰淇淋口感是細膩滑口的,而且膨化過程中,奶漿是會體積翻倍的,所以打出來的冰淇淋個數也是翻倍的,我們的一公斤是可以打出80-120個的!

    口感好是您有回頭客的前提,利潤高是您投資的動力!

    麥可酷冰淇淋膨化機領先技術原理說明:冰淇淋膨脹率這是冰淇淋的組織結構的基礎,冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產生許多均勻的水汽泡而增大體積,經過冷卻後,會結成微細的冰晶體,這種空氣的介入是重要的,這對防止冰淇淋過分凍結、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍。

    冰淇淋口味:牛奶味、草莓味、菠蘿味、香草味、巧克力味、哈密瓜味、蘋果味、芒果味、水蜜桃味、香橙味、香芋味等,還可以定做其它味

    軟冰淇淋粉系列

    產品名稱

    型號

    產品單價和重量

    超級優酸冰淇淋粉

    1:3

    2公斤*6包/箱

    超級膨化軟冰淇淋粉

    A:1:2.5

    2公斤*6包/箱

    超級膨化軟冰淇淋粉

    B:1:3

    2公斤*6包/箱

    超級膨化軟冰淇淋粉

    X

    X

    硬冰淇淋粉系列

    產品名稱

    型號

    產品單價和重量

    硬膨化冰淇淋粉

    A:1:3

    2公斤*6包/箱

    普通硬冰淇淋粉

    B:1:4

    2.6公斤*6包/箱


    麥可酷軟冰淇淋粉:

    配料:白糖、奶粉、濃縮乳清蛋白、糊精、食品添加劑:乳化劑、瓜爾豆膠

    生產許可證:QS4406 28010109

    執行標準:GB/T 20976-2007

    粵衛食證書(2007)0682A01700號 保質期:12個月


    使用方法:

    麥可酷膨化冰淇淋粉1包加6公斤開水,先準備好開水和冰淇淋粉一起攪拌均勻後就放入膨化機裡面,盡量不要讓奶漿蓋住膨化機裡面的第一個飛輪。機器裡面的原料必須有氣泡產生。有漩渦出現。在倒出時觀察氣泡的量,在氣泡最多時把出料口關住,2分鐘後再倒一次。膨化30分鐘後,看到流出來的奶漿90度直流線即可。

    1、攪拌均勻後放入膨化機

    2、有氣泡產生有漩渦出現

    3、奶漿90度直流線流出


    冰淇淋膨化原理說明:

    冰淇淋膨脹率是冰鴻雁淋組織結構的基礎,冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產生許多均勻的水氣泡而增大體積,經過水冷卻後,會結成微細的冰晶體,這種空氣的介入是最重要的,這對防止冰淇淋過分凍結、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋的體積增至原體積的兩倍。

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