產品型號:MK836
主要技術參數:
·產量36升--40升
·電壓:220v/ 240v/ 380v 400v /50H /60H
·馬力(匹):1-3/4(1.75匹)
·功率:2200w
·重量:160kg
·壓縮機品牌:(法國)泰康壓縮機
·壓縮機蒸發溫度:最低溫度-25度
·壓縮機制冷劑:R22
·外形尺寸:670mm*700mm*1360 mm
冰淇淋機器質量特點:采用原裝法國進口壓縮機(泰康品牌),持久耐用(時間10-15年),可以連續不斷出冰淇淋(獨傢技術),解決瞭市場的冰淇淋機上不能滿足客戶的問題。
冰淇淋產品賣點:彩虹冰淇淋給客戶帶來新鮮感,成本增加不到0.2元,彩虹冰淇淋可以零售:5元一般隻能賣2 元。
冰淇淋技術:采用美國進口配方生產的冰淇淋粉制作,領先同行的膨化技術更加讓你快速提高回頭率。
我們的堅信的理念是:要買冰淇淋機,隻要你過來嘗試冰淇淋口味,保證讓客戶滿意的產品,我們做的到。
品質的信心:過來試吃冰淇淋,購買產品後可以報銷車費,保證做到麥當勞口味。
優惠活動:即日起購買冰淇淋機免費送:冰淇淋粉、服裝、報銷車費、廣告畫等
產品型號:MK938C | MK948C | MK968C | MK988C | MK100C | MK130C
主要技術參數:
麥可酷低溫型法國泰康系列產品均采用(法國)泰康壓縮機(-45度),壓縮機制冷劑為R404,本系列有不同型號滿足客戶不同的需求;不同型號冰淇淋外形一致,但產量/電壓/馬力及功率等均有所不同。請根據您的需求選購您所適用的產品!
產品型號MK938C MK948C MK968C MK988C MK100C MK130C
產量 38升8 48升 68升 88升 100升 130升
馬力(匹)1-3/4(1.75匹)2.匹— — — —
功率2100w 2700w 3900w 4600w 5400w 7000w
重量155kg 160kg — — — —
壓縮機p數1.5p壓縮機2p壓縮機3p壓縮機2個1.5p壓縮機2個2p壓縮機2個3p壓縮機
外形尺寸670mm*700mm*1360 mm 670mm*770mm*1340 mm
以上型號產品電壓均為220v/380v/110v
國內市面上做冰淇淋的方法都是用冷水和冰淇淋粉攪拌一下,然後就放進冰淇淋機裡面,這樣做出來的冰淇淋口感是有冰沙的,因為水和粉攪拌,怎麼攪拌都是水,水在冰淇淋機裡面遇冷就會結成冰,所以做出來的冰淇淋口感是有冰渣的,這種冰淇淋客戶基本上吃瞭一次,第二次就不會回來吃瞭!而且成本高,一公斤粉隻能打40-50個冰淇淋!
麥可酷冰淇淋膨化機領先技術原理說明:冰淇淋膨脹率這是冰淇淋的組織結構的基礎,冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產生許多均勻的水汽泡而增大體積,經過冷卻後,會結成微細的冰晶體,這種空氣的介入是重要的,這對防止冰淇淋過分凍結、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍。 冰淇淋口味:牛奶味、草莓味、菠蘿味、香草味、巧克力味、哈密瓜味、蘋果味、芒果味、水蜜桃味、香橙味、香芋味等,還可以定做其它味 超級優酸冰淇淋粉 1:3 2公斤*6包/箱 超級膨化軟冰淇淋粉 2公斤*6包/箱 超級膨化軟冰淇淋粉 2公斤*6包/箱 超級膨化軟冰淇淋粉 X 硬膨化冰淇淋粉 2公斤*6包/箱 普通硬冰淇淋粉 2.6公斤*6包/箱 ● 配料:白糖、奶粉、濃縮乳清蛋白、糊精、食品添加劑:乳化劑、瓜爾豆膠 ● 生產許可證:QS4406 28010109 ● 執行標準:GB/T 20976-2007 ● 粵衛食證書(2007)0682A01700號 保質期:12個月 麥可酷膨化冰淇淋粉1包加6公斤開水,先準備好開水和冰淇淋粉一起攪拌均勻後就放入膨化機裡面,盡量不要讓奶漿蓋住膨化機裡面的第一個飛輪。機器裡面的原料必須有氣泡產生。有旋渦出現。在倒出時觀察氣泡的量,在氣泡最多時把出料口關住,2分鐘後再倒一次。膨化30分鐘後,看到流出來的奶漿90度直流線即可。 1、攪拌均勻後放入膨化機 2、有氣泡產生有旋渦出現 3、奶漿90度直流線流出 冰淇淋膨脹率是冰鴻雁淋組織結構的基礎,冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產生許多均勻的水氣泡而增大體積,經過水冷卻後,會結成微細的冰晶體,這種空氣的介入是最重要的,這對防止冰淇淋過分凍結、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋的體積增至原體積的兩倍。
麥可酷軟冰淇淋粉:
使用方法:
冰淇淋膨化原理說明:
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