蒸汽加熱行星攪拌炒鍋適用廣泛應用於中草藥熬製,中成藥提純、番茄醬、豆沙餡、沙拉醬、水果蓉、棗泥等食品的加工,使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好炒鍋。
工作原理:
蒸汽加熱設備采用蒸汽為熱源(使用方需要配備鍋爐或蒸汽發生器),受熱麵積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易於控製關掉熱源後溫度可以快速降到常溫避免瞭物料的繼續升溫和糊鍋,蒸汽加熱可使鍋內物料達到150度,適用於敏感物料烘乾和炒製。
技術特點:
1.行星式刮底攪拌,鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯刮板,穩定性高,無毒無味,耐高溫,不產生粘鍋、糊鍋現象。
2.機械自動翻炒,可通過變頻調速,提高翻炒頻率,攪拌均勻無死角。
3.每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高瞭生產率,減低瞭能耗,節省瞭資源。
4.采用液壓升降方式連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌等各個動作,易於操作,降低勞動強度。
技術參數
壓力參數 | 0.29Mpa |
0.49MPa | |
額定電壓 | 380V |
攪拌功率 | 2.2KW |
翻轉功率 | 1.5KW |
內外膽厚度 | 內膽3mm外膽3mm |
炒鍋直徑 | 1100mm |
炒鍋深度 | 600mm |
鍋體材質 | SUS304 |
註:表中數據為300L的標準配置,其他常規型號可根據客戶要求加工定做。 |
設備圖片:
我們的合作單位:
上海日冠食品有限公司 | 上海瘋丫頭食品有限公司 |
天津東旭食品有限公司 | 長沙健旺食品有限公司 |
天津黑金剛食品有限公司 | 唐山祥順和食品有限公司 |
天津同興食品有限公司 | 唐山宏遠食品有限公司 |
福建麥滋潤食品有限公司 | 湖北陳小武食品有限公司 |
售後服務承諾:
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