板山-----六大茶山之源

（清代皇家貢茶歷史名園）

板山茶園，這裡曾經是歷史上規模最大的皇家貢茶產地之一。清雍正七年，雲貴總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣建設貢茶廠，普洱茶隨之大量湧入京城，並成為清朝宮廷爭相傚尤的時尚飲品。當時普洱城內的濮姓人家，世代以制茶售茶為業。濮氏茶莊生產的團茶、沱茶不僅遠銷西藏等地，更受到了皇帝的讚許，於是濮氏茶莊的制茶作坊被欽定為御用貢茶茶廠。濮氏茶莊製作貢茶的原料主要來源於濮氏家族在板山開闢的茶園基地。

清雍正十年（公元1732年），板山茶農不堪官府壓搾，揭竿反抗。這一年的秋天，清軍血洗板山，板山茶農被迫紛紛南遷。咸豐六年（公元1856年），哈尼族農民領袖田政率眾反清，板山茶農擊鼓響應，浴血奮戰16年後被清軍鎮壓，板山茶農被殺得雞犬不留，茶樹也被大量砍伐。據《清實錄》記載，在鎮壓中，斬殺起義者三千六百餘名，俘獲和招降起義者四萬二千六百餘名。茶農們懷著悲憤的心情，毀掉了自己辛勤栽種的茶樹。也有大量的茶民舍棄世代栽培的茶園，舉家南遷……

據傳，板上茶園的歷史甚至可以追溯到三國時期。相傳三國時，諸葛亮率兵從老濮人住的地方挑茶籽回內地栽種，裝茶種的麻袋被荊棘劃破，茶種一路撒落在板山的山頭、山箐間。茶山箐是茶籽落得最多的地方，所以那裡的大

茶樹最多。

所有樹木的枝幹上都掛滿蒼綠的樹苔，山坡上滿眼蒼勁而蔥綠的樹。在這抬頭不見藍天，低頭滿是苔蘚的密閉叢林裡，隨處可見撐著綠色巨傘的桫欏。這是與恐龍同時代的物種，它有幸躲過了地球冰川期寒冷的肆虐而存活下來，以其獨特的“史前遺老”身份被譽為“植物活化石”。在這片空氣清新的山谷裡就長滿了數不清的桫欏，它們那巨型梳子般的枝葉，頗有幾分霸氣地舒展開來，盡顯著它的王者風範。然而，就是在它們的領地裡，總有那麼幾棵具有粗大枝幹的百年古茶樹稀稀疏疏地卓然而立其上，枝幹虯勁，綠葉繽紛。

在板山古茶園的東側有一個叫金竹林箐頭的地方還有很大一片茶林，相傳是從前濮氏家族的後人種下的，茶林裡至今還有他們居住過的痕跡。

這片茂密的樹林子裡依然是不勝枚舉的桫欏，和長滿了蔥綠苔蘚的的參天古木。在樹林的一片略為稀疏的山坡上，零零散散的分佈著很多小喬木型的茶樹，它們和林間各種灌木混雜在一起，金竹林箐頭就在順著潺潺流水的谷底溪流的盡頭。在這個山高谷深的小山箐間，果真生長著密匝匝的茶樹，這些茶樹葉芽豐茂肥碩、枝幹茁壯葳盛。葉長而寬，葉尖漸尖；葉色墨綠，主側脈鮮明，鋸齒密而深。鑽進這片茶林的深處，可以發現，這些在外面看起來似乎沒規沒矩的茶樹群落，其實它們內部間的排列有著極其明顯的栽培痕跡，只不過因為年代的久遠，茶樹群落中又次生出了一些灌木才使得整片林地看起來雜亂無章。

在茶林的中心地帶，這裡的一些茶樹已經長成了小喬木。在長滿了野草的林地上，有幾處斷壁殘石，這就是傳說中的濮氏族人住過的地方了。當然現如今，濮人們早已不再存在這片茶林之中，有的只是那些如此神聖而純樸的古老千年、百年大茶樹。濮氏家族的先祖們，曾如此虔誠而執著地栽培和管理著清朝規模宏大的板山皇家貢茶茶園。這片在社會主義大集體的時候發現的茶林，當時村裡人將它的葉芽採摘下來製成曬青散茶後，發現其茶箐嫩葉味道很好，後來村裡便規定，這裡的茶只能採摘制茶，不能砍伐。這顯而易見對於我們今日這些愛茶之人來說是一個極為明智的約定，正因此項舉措才使得我們今日與板山皇家茶園的眾多古茶樹們有了相遇、相逢、相知與相識的機會，也正因如此，我們才要更珍惜這千百年前濮人們遺留下來的寶貴資源。

經歷了千百年歲月的塵埃後，這些茶樹在漫漫群山裡，在榛榛草木間，不屈不撓地生長著，枝桿崢嶸、葉芽茂盛，在如水的清風中，它們講述著一段段憾人心魄，卻又鮮為人知的故事……

★健康小貼士★：

現代醫學對普洱茶的功效研究已有近20項：即養胃，暖胃，降三高等。

普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並且在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有

獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。

普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工

藝製成的緊壓茶。其品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。

普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵(快速後發酵或緩慢後發酵)

加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。

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