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農藥殘毒快速檢測試劑使用說明書
執行標準:GB/T 5009.199-2003
一、試劑保存
配製前均為冷凍保存，有效期18個月（0-5℃冷藏保存為12個月）。
二、試劑配製
緩沖液：取一包用500ml蒸餾水搖勻溶解後常溫備用。
酶 液：取一瓶加入10ml緩沖液搖勻溶解，用時取100μl，配製後0-5℃冷藏保存。
顯色劑：取一瓶加入10ml緩沖液搖勻溶解，用時取100μl，配製後0-5℃冷藏保存。
底 物：取一瓶加入10ml蒸餾水搖勻溶解，用時取100μl，配製後0-5℃冷藏保存。
三、檢測樣本製備
1、取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜取葉片部分，用天平稱取2g，瓜果取皮4g。
2、將菜樣剪成1cm見方大小置於小燒杯內，加入10ml緩沖液，震蕩1～2分鐘。
3、將其過濾（或倒入另一容器內靜置2～5分鐘後取上清液）即為樣本提取液。
四、測試
取適量試管，其中一支加入2.5ml緩沖液來做空白對照，其餘分別加入2.5ml待測樣本液，再分別依次加入：
酶100μl→ 顯色劑 100μl 搖勻,放置10分鐘 (如果混合後溫度低於20度，最好是放置到35-40度的溫水中加溫10分鐘）再加入底物100μl（以2ml配製時則取20μl）
搖勻後馬上倒入比色皿中再放入機器內，做空白對照的比色皿必須放入第一通道，再按 “空白”鍵等待檢測結果。（做過對照後，接下來的檢測則按“樣品”，但重新開機或更換試劑後需要再做一次空白對照）
註：檢測時間為3分鐘的空白對照值△AO應≥0.3；標準檢測應該是37℃培養，所以當溫度低於20℃時應采取加溫措施，以提高數據的準確性；若△AO＜0.3,又無條件加溫時，空白及樣品的酶量可加倍。
五、結果判定
抑製率＜50%時判定為合格；抑製率≥50%時農藥殘毒超標，必要時可進行定量檢測。
六、提 示
1、試劑配製時，用一瓶配製一瓶，試劑用前應搖勻；
2、試劑從冰箱取出後應在室溫放置5分鐘後再使用，用前搖勻；
3、試劑應避免交叉污染，取出後的試劑不可再打回瓶內，以免造成更大損失；
4、酶配製後經常用但10天內用不完的,建議分裝為兩瓶保存,其中一瓶可避免反復冷熱交替而降低酶的活性。
七、包裝規格：酶、底物、顯色劑各5瓶，緩沖試劑10包。（可根據要求定製包裝規格）
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