生物質顆粒的品質主要取決於原料。
原料根據加工工序來源可以分為三種：
1. 粉碎料；
2. 鋸末；
3. 刨花。
根據原料來源可以分為：
1. 秸稈：稻谷、麥稈、大豆、玉米秸稈；果殼（花生殼、稻殼）；蘆葦等。
2. 木材加工剩餘物：木屑、刨花、樹皮、竹子、樹枝等。
嚴格意義上講：生物質顆粒的原料不能使用不環保的原料，比如摻入煤粉、摻入建築模板（含有膠水）等物品。理由是：不環保的材料生產的顆粒會產生黑煙、異味、排出的煙氣中的化學成分不明。
所以，選擇生物質顆粒需要詢問顆粒的原料成分非常重要。
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