聚光式太陽灶一般是由“灶體”、“支撐調節機構”和"鍋架"組成。太陽灶灶體的表麵形狀為旋轉拋物麵凹麵，上麵粘貼反光材料。旋轉拋物麵是由拋物線繞它的對稱軸旋轉180度而形成的。眾所周知，拋物線具有這樣的性質：當平行光線沿著主光軸（拋物線對稱軸）方向入射到它的表麵時，反射光線都通過它的焦點。旋轉拋物麵具有同樣的性質。由於太陽光基本上屬於平行光線，所以當太陽灶的(旋轉拋物麵的)主光軸指向太陽的時候，平行的太陽光線入射到旋轉拋物麵表麵，經過反光材料的反射，這些反射光線都從它的焦點處通過，在這裡形成太陽光線的高密集區。拋物麵的焦點就在它的主光軸上。這樣，我們把炊具放到拋物麵焦點附近時，就可以燒水做飯瞭。
太陽灶的支撐調節機構是保證太陽灶隨時跟蹤太陽的結構部分。為瞭使太陽灶全年都能使用，太陽灶的主光軸應該隨時指向太陽，就需要太陽灶灶體能夠根據太陽的高低作前後俯仰的仰角調節；還要能夠左右轉動，進行方位角調節。實現這一功能的部分就是太陽灶的支撐調節機構。它包含瞭支架、底座以及仰角調節桿。支架架在底座上，灶體架在支架上，可以自由地左右旋轉。仰角調節桿連接瞭灶體和支架，以實現太陽灶灶體的仰角調節 。
使用說明及註意事項
1、太陽灶宜在天氣晴朗，陽光直接照射的戶外使用。使用時先將灶麵麵向太陽，放置好炊具後調整灶麵角即可。由於太陽的移動，應及時調整灶麵。
2、不銹鋼炊具底部宜用墨汁塗黑，以便高效吸熱，縮短炊事時間。
3、炊事較慢時應檢查炊具底部是否塗黑，光照是否充足，焦聚是否偏離。
4、對太陽灶的金屬運轉部件一個月進行一次潤滑保養。
5、清洗灶麵時不可用硬物乾擦，應用毛巾或軟棉佈蘸水由上自下輕輕擦拭，使用適量洗滌劑效果更好。
6、太陽灶2米范圍內不得放置易燃易爆物品。
7、切勿把手或身體其他部位伸入焦聚內，以免灼傷。不要讓兒童攀爬灶架。
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