原產地:	福建漳州
產品品牌名稱:	公爵
內包裝規格:	1kg/袋
外包裝規格:	12kg/箱（1kg/袋*12袋）
產品說明:	1 產品特點  * 采用專傢配方，精選優質原料，確保品質上乘；  * 獨有噴霧乾燥工藝，十萬級凈化車間，全麵超越行業水平；  * 高速高剪切乳化，提高速溶效果，產品彭化效果最佳；  * 超高壓二次均質，使原料達到分子級的融合，產品倍感柔滑細膩；  * 進口優質香精色素，入口回味悠長，全麵保證消費健康。  2 產品種類  * 軟冰：牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜、蘋果、菠蘿、香橙、香蕉、荔枝、芒果、咖啡、綠茶  * 硬冰：牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力,藍莓，哈密瓜等 3 包裝規格  * 商業裝：1000克/袋×12袋；     * 工業裝：25公斤/袋  4 適用范圍  * 適用於製作各式軟冰淇淋、硬冰淇淋、花式冰淇淋、西餐、甜點、及各式佐餐食品；

直接供貨。價格便宜，貨源充足。

使用說明：

  1.在乾凈的容器裡倒入溫熱（40~60°C）純凈水，將硬冰淇淋粉倒入，均勻攪拌。粉和水的比例是1:2~2.5，如果要提高口感可將粉牛奶，水以1:1:1.5~2的比例配置；

 2.攪拌溶液10分鐘，然後靜置15分鐘，使其充分膨化，再攪拌5分鐘，使其均勻；

 3.將溶液倒入冰淇淋機，開攪拌開關攪拌3分鐘，再開製冷開關；

 4.大約20分鐘後，硬冰淇淋基本成型，可根據您的喜好，加入巧克力碎片、葡萄乾和芝麻、杏仁粉末等料。如果需加入含酒精的食料，請在最後加入，否則會延長製作時間、影響其效果；

 5.將成型的冰淇淋倒入料槽，將料槽放入速凍櫃，在24°C的溫度下冷凍4~6小時；在16~~18°C的冷櫃裡回溫4~5小時，即可食用。

DIY傢庭製作方法：

    1、在乾凈的容器中加入飲用水（如果想吃沙冰的話可以加水，加牛奶沒有冰碴，口感順滑，建議任何口味都加牛奶）， 在攪拌過程中將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。粉和奶比例：1：2.5-3（100g粉：250g或300g奶），粉與水的比例：1：2.5（口味也不錯）。

    2、攪拌均勻的冰淇淋料漿在冰箱裡的保鮮層下靜置20分鐘，以提高膨化效果。

    3、20分鐘後取出快速攪拌10分鐘左右（最好用勺子或者打蛋器攪拌，攪拌的目的是使奶油和凝固劑完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然後放到冰箱冷凍層裡凍40分鐘，再拿出來攪拌十幾分鐘，這樣重復3-4次，放三個鐘頭差不多，就可以拿出來吃瞭，吃之前要放在常溫下融化一會。所以，隻要不怕辛苦和麻煩，即使沒有冰淇淋機器，有耐性的mm一樣可以作出超美味誘人的冰淇淋哦！！~~)