該控製器使用7寸觸摸屏顯示操作，采用數字溫度傳感器及高性能單片機設計，內置3條烘烤曲線，並具有自設模式和曲線模式，適應不同地區、不同種類產品的烘烤，具有很大的靈活性和實用性。
產品特點
（1）采用7寸觸摸屏，簡單直觀易操作。帶有歷史記錄查詢功能，可以隨時查看，以便進行數據分析；有歷史數據導出隨身碟功能，可以將多次烘烤數據進行綜合分析。
（2）采用美國原裝數字溫度傳感器，具有測溫精確、抗乾擾能力強以及防潮防水等性能。
（3）內置二種工作模式：斜率升溫和跳躍升溫二種模式，滿足不同用戶的需要。
（4）完備的安全保護功能，包括空氣開關、防雷擊保護、輸出短路保護等，具有傳感器開路報警、循環風機故障報警、電源故障、烘烤超時、偏溫報警等，確保烘烤過程及烘烤設備的安全。
（5）具有循環風機電流過載保護功能，控製器帶有電流傳感器，在發生缺相、過載的情況下，能自動切斷循環風機電源，防止設備損壞。
（6）具有電源電壓檢測功能，當電壓超高或超低時，關閉輸出設備，減小對外部設備的損害。
（7）帶有RS485通信介面，使用工業標準Modbus RTU通訊協議，可以通過計算機讀取控製器的工作過程記錄，為用戶總結烘烤經驗提供依據。
（8）通過模糊自適應控製算法，自動控製助燃風機 /強排風機的開停和進氣窗的開度，把烤房內的溫度和濕度控製在設定的范圍內。整個烘烤過程僅需要用戶選擇合適的曲線
或根據農副產品變化情況正確設置烘烤參數，並保證燃煤充足即可達到理想的烘烤結果，大大降低勞動力成本並有效提高烘烤質量。
（9）備用電池方便用戶在停電時觀察烤房內的溫濕度。
（10）本設備具有密碼保護功能，防止被其他人修改烘烤數據。
一、什麼叫自動烘烤模式?
1.循環風機:自動啟動循環風機。
2.助燃風機:根據設定溫度,自動開啟或關閉助燃風機
3.進 氣 窗:根據設定濕度,每隔1分鐘開啟或者關閉進氣窗,每次開啟或關閉一檔(進氣窗檔位共分為5檔,5檔為開度最大)。
3.強排風機:進氣窗開到五檔後,連續十分鐘,當前濕度還大於設定溫度,自動開啟強排風機,待進氣窗降到四檔都,自動關閉強迫風機。
4.自動加煤:當助燃風機開啟後,自動按"單次加煤時間"和"加煤間隔時間"為一周期進行加煤,最大加煤時間不能超過設置的"自動加煤時間(分鐘/小時)",自動加煤過程中可單擊"自動進煤"圖標,暫停加煤,再次單擊,恢復自動加煤。
註明：自動烘烤模式下，單擊圖標無效，此時顯示相應執行設備的工作狀態(除“自動進煤”外）
二、什麼叫手動烘烤模式?
循環風機、助燃風機、強迫風機、自動進煤都是通過單擊相應圖標進行開啟和關閉，不受溫度濕度的控製。
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