註射機
註射機概述
註射機是將鹽水註入肉中充分醃漬,註入配製的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高瞭肉製品的品位和出品率。
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及註射壓力,將醃漬液均勻連續地註入肉中,達到最理想的註射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當註射針碰到硬物時註射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水註射機以其動力不同,分為機械鹽水註射機和氣動鹽水註射機,有一些鹽水註射機根據工藝要求帶上瞭變頻功能。使鹽水註射機,在肉製品加工領域的應用更加完善。
註射機技術參數
外型尺寸:1200×900×1100mm
功率:0.75KW
工作效率:400kg/h
重量:62kg
新手教學
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