世紀恒遠HY-30全自動切片機
性能及優點：1、采用雙電機獨立驅動方式，切削能力強
2、功率大、耗電小、噪音低、操作簡單、易清洗
3、配有電器保護裝置，確保操作者人身安全
4、圓盤切刀采用進口特殊鋼製，使用壽命長，刀刃鋒利，刃磨簡單
產品包裝：標準木箱獨立包裝
產品用途：切削冷凍肉食製品，如羊肉片，肥牛片等，適用於火鍋餐飲連鎖企業、肉食製品加工企業等使用註意事項肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過凍，肉如太硬應先解凍，肉內不可含有骨頭，以免損壞刀片；並用壓肉板壓緊。調節厚度旋扭，設定所需的厚度。
羊肉切片機屬於是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生，切肉效果均勻並可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒傢、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
肉片厚薄的調節是在刀片後麵增減墊片調節的。使用之前請在滑動槽內滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左（肉塊的方向）掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝裡，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位後右手切下。如切瞭幾百斤後出現滑刀、叼不住肉的現象說明刀頓瞭，應該磨刀瞭。說明書上有磨刀說明、自己磨不瞭就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
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