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MC-60方饅頭成型機結構特征:
1方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓麵部分、成型部分、切割部分組成;
傳動部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓麵輥、成型輥、輸送帶和切割部分
2、工作原理:經揉麵機揉壓後的麵皮折成該機所需寬度經入麵簸箕,順序喂入壓輥,揉壓後經輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分,切割後經第二條輸送帶順序送出。
DMT-90刀切花卷饅頭成型機結構特征:
1、采用壓製工藝,使麵皮更有光澤、成品表麵極為光亮,外形美觀。壓製工藝,品質更加穩定,不破壞麵筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。麵帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。
2、按照麵點工藝要求的動力學科學設計,以確保製品密度,從而保證瞭製品氣孔的均勻細膩,麵筋度高、持水性絕佳,且製品表麵光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工製作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、蔥油卷、辣椒卷、麵包等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產品,外形美觀,符合國傢食品衛生標準。
5、本機采用高品質數字控製,人性化的控製麵板,控製準確可靠。5分鐘即可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得製品大小統一,饅頭麵帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對麵粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當於12到18個工人同時手工製作饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
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