濟南宏大科創仿手工豆腐皮機，一機多用，可做豆皮，素雞原料，豆腐乾。用人少，速度快；節水省氣20%，產品厚度均可調，產率產量高，綜合效益好，具有很強的競爭力，可穩占銷售試產。
宏大科創仿手工豆腐皮機 豆腐皮機生產線 仿手工豆腐皮機多少錢一臺 豆腐皮機價格 機械特點：
1、本機械全不銹鋼製造，符合國傢衛生標準，系國內最短機型，主機長度有1.7米長，適合超市，商場內及各大中企事業單位，食堂使用，更適合加工能力稍大的豆製品加工企業。
2、機械帶有3個不銹鋼點漿桶，均配有無級調速電子自動控製攪腦，破腦電機，同有電子自動吸腦，自動控製流量泵流，保證生產速度和產量，每小時產200—250斤，220V電源，8小時產量可達2000斤（1噸）左右，並且本機可節水省汽20%以上。3個小時用電1度，屬於目前國內市場上最節能的豆皮機。
3、本機械使用單層佈，長度120米，帶有電子光電跟蹤機泵流，自動調整包佈的速度，便送佈，鋪佈不歪斜，使送出的佈鋪好的佈更加均勻，嚴整。保證生產的豆皮的厚薄嚴整劃一。
4、機械帶有往復式同步潑腦系統，單佈往復式同步鋪佈系統，保證同手工潑腦所作的豆腐皮一樣，而且配有獨有的電子控製自動刮腦系統，保證潑腦刮腦同步進行。
5、機械帶有包佈下落過程，電子眼自動監控系統，自動調整潑腦後包佈上下升降，可保證產品部分流腦，保持豆腦的含水性，同時完全可以保證可以製厚薄不同的豆皮，千張，百葉，素雞，豆腐乾等多種豆製品的需要。
6、帶有兩臺自動升降電子控製壓皮機，可以使壓製的豆腐皮速度更快，而且產品質量平整度更加均勻。
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仿手工豆腐皮機生產的豆腐皮安全符合生產衛生標準，厚薄均勻，韌性好，疊起豆皮用手摔不爛，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥、口感細膩，而且令人回味無窮的大豆清香，保持瞭傳統豆腐皮的口感和風味。普及使用濟南宏大科創豆腐皮機是行業必然的趨勢，早擁有早受益。
培訓操作維修人員，提供配件。包教豆皮，豆乾，素雞製造工藝、現場操作，學會為準。有多重規格，適合大小產量用戶，（系統1—2人可以生產），歡迎現場參觀指導。廠傢地址 濟南市歷城區郭店冶金學院對過
仿手工豆腐皮機技術參數：
2014單佈A型：產量：150/小時，220V電源。
2014單佈B型：產量：240/小時，220V電源。
仿手工豆腐皮機機器主體結構：
由四部分構成：自動打腦潑皮、傳送折疊機、壓榨成型、自動剝皮。
1、工藝先進、造型美觀、佈局緊湊
2、占地麵積小
3、用人少、勞動強度小、自動化程度高
4、能耗低、省水、省電、加工費用低
5、性能穩定，操作維修簡便
製作流程
選料要選擇優質無污染，未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放 3 個月後再使用。註：大豆浸泡時間與季節有關系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料麵 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料麵以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表麵光滑，無皺皮，豆皮 輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表麵略有塌陷，手指掐之易斷，斷麵無硬心。
二、磨漿磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋 白質一起進入豆渣中，一方麵會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質品質地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要註意調整好砂輪間隙，進 行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿煮漿的溫度應控製在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到 75 攝氏度時，即可進行點漿工作。
四、點漿常用凝固劑1.石膏石膏的化學名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市麵上的石膏粉點漿為宜。
五、一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調和均勻 1.倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。
六、2 、鹵水用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以 5kg 乾豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至 85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水乾片 50g 溫水泡開，加少許內脂豆腐（35g 左右）。3 、葡萄糖酸 - 內脂該物質為白色結晶物，易溶於水。用量一般是豆漿 0.25-%0.5% 。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然後加凝固 劑。五、粉腦把點好後的豆腦放入的裝腦桶內，清理好卷包佈上的雜物，把已卷好的包佈安裝到工作臺上，然後接通電源開關，打開粉腦開關。（電 壓不能低於 220V ）六、壓製把接豆腦盤放到第一層包佈上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包佈接完後，關閉流腦口把接過流腦後的 包佈搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包佈繼續進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力，然後停流 3-5 分鐘，提起手動 液壓機構即可揭出成品。使用生產出來的豆皮不單單衛生，而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。
濟南宏大科創仿手工豆腐皮機設備廠傢以質量服務力求生存，以科技進步圖發展，使公司經營卓越，經濟效益大幅度提高。專業生產設備配套齊全。機器生產不同地區薄厚不同的成品！產品銷售網路，河南，山西、陜西、四川、東北、湖南、廣西、廣東、內蒙、西藏、新疆、河北及京、津地區，出口國外-馬來西亞-澳大利亞-非洲-剛果-韓國-美國等。濟南宏大科創豆製品機械設備，深受國內外用戶好評。
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