1、該洗麵筋機結構簡單、易操作、節省動力（僅配220V1.5kw單相電機），麵鬥可翻，加不銹鋼過濾網，排水時加一定量的水，麵粉攪拌10分鐘， 10分鐘再加水洗三遍即可。 該機是搞涼皮作個體戶最理想的選擇。

2、使用方法

1、開機前先按1市斤乾麵粉配0.6-0.7市斤的水倒入鬥內，再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。 2、和麵，需要12分鐘，必須順轉和麵5-6分鐘，再倒轉和麵5-6分鐘，停機醒麵。 3、醒麵：加些水，醒麵時間不少於20分鐘。 4、洗麵：停機20分鐘後，可往麵鬥內倒入30斤左右的水，開機洗麵，洗至5分鐘後停機排麵漿。 5、排麵漿，過濾，把分合器搬到分位，翻鬥排麵漿時必須插好過濾網，排完麵漿為宜，二次洗麵時間不超過5分鐘，後洗的兩次時間可長一些。 綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好，取出麵筋，清洗麵鬥。 6、效果，該機洗50市斤麵粉，約45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋乾麵粉，可洗出0.45市斤濕麵筋。 提示：和麵、醒麵，必須按使用說明書上的時間要求去做，以免洗混。過濾網每次使用前，涼麵可用食用油刷一遍（不沾麵） 該機結構合理，造型美觀、，易操作，麵鬥可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼製作。

新手教學

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