商品代碼:4328907

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    廠傢500蒸氣涼皮機 全自動涼皮機 涼皮麵筋機 雙重加熱 行業領先
    商品代碼: 4328907
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    商品詳細說明

    300型涼皮機

    • 名稱涼皮機
      型號300型電加熱蒸汽式
      加熱功率11kw
      電機功率0.52kg
      加工能力50kg/h
      涼皮寬度300
      外形尺寸2.6*0.6*1.4m
      重量150kg
      加熱方式電和鍋爐,兩用機型



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    400型涼皮機

    名稱涼皮機
    型號400型節能蒸汽式
    電壓220v/380v
    產量200kg/h
    輸送電機0.52kw
    麵皮寬度400毫米
    整機重量200kg
    外形尺寸4*0.7*1.4m
    加熱方式鍋爐
    蒸箱長度3米
      


    QQ圖片20150612123732



    500型涼皮機

    • 名稱涼皮機
      型號500型節能蒸汽式
      麵皮寬度500mm
      產量250kg/h
      電壓380v
      輸送電機0.52kw
      蒸箱長度3米
      整機重量250kg
      外形尺寸4*0.90*1.4m
      加熱方式

       

      鍋爐

     


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    產品說明

     

    涼皮機

     

    操作前應註意事項

     

        1. 首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
        2. 用戶需在機器以外配有保險,閘刀.
        3. 接好電源,合上閘刀.機器麵板上綠色指示燈亮,表示本機已經通電.
        4. 首先把溫控機表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到後紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然後把加熱開關關掉,回溫5-10分後,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
        5. 開機前把進料閥門關閉,把麵水倒入料鬥,然後開機,把進料閥門慢慢打開,讓麵水進入機內,這時出來的涼皮不成形,1分左右,就可以出來涼皮.然後根據呂嘴的出麵速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發暗不成形說明溫度過高;發白不成形說明溫度過低.等涼皮出到最佳效果時可旋動一下溫控機的旋鈕上麵的白線,指到哪就對到哪即可.
        6. 本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低於指示值時,電源會自動合上.
        7. 每次製作結束前,先關閉加熱開關,再關電機開關,把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內的麵水推乾凈後,即可關機.

     

     

     

    註意:溫度,麵水,閥門,開關要配合好否則涼皮出不到最佳效果.

     

     

     

    水麵的調配

     

    用一般普通標準的小麥麵粉或精粉,經過洗麵,過濾,沉淀,發酵後,將麵水攪拌均勻方可使用.(麵水發酵程度必須掌握好,如發西酵過度時,可在麵水中放入適量的強麵精,淀粉)(註意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.

     

     

     

    維護與保養

     

        1. 主軸軸承每半年加黃油一次.
        2. 加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發現漏電或加熱時間過長達不到溫度的,需更換加熱線圈.
        3. 經常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調緊.
        4. 如停機時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內塗上少量信用油以防生銹.
        5. 如發現缸筒後漏麵水,需及時更換密封圈.

     

     

     

    涼皮機常見故障及排除方法

     

    常見故障

    原因

    排除方法

    麵皮表麵生,不拉絲

    麵水不發酵

    麵水本酵,減少水量

    麵皮易斷,不筋

    含水量大,擠壓片孔大

    換擠壓片,換加熱圈

    螺旋軸磨損

    換軸

    主軸後麵漏水

    水封壞

    換水封

    油封壞

    換油封

    主軸聲響大

    螺旋軸,管子偏心

    調整中心

    軸承壞

    主機在運轉中卡死現象

    麵水中含有雜物,溫度過高

    清理

    溫度過高卡死

    麵水燒糊卡死

    去掉擠壓嘴,加溫到250度把麵皮燒焦,轉動帶輪,松動後,開機運轉清理雜物

     

     

     

    本機電器發生故障,及時請電工查找原因排除.生產中停電,斷路及時用手轉動帶輪,避免卡死主機

     

    蒸汽涼皮機操作員應註意事項

     

        1. 首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
        2. 要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,註意水開後不要跑到輸送帶上即可.同時根據水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可.(註:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經常有水).
        3. 打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏,然後用溫毛巾在輸送帶上塗灑均勻.當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可製作涼皮.
        4. 作涼皮時,先將麵水倒入料鬥內,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快,涼皮越厚,否則越薄.
        5. 本機上有塗油裝置,把塗管直接插入第二佈袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫後的油).
        6. 根據涼皮出來的質量需要打開哪個風扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風扇關閉.
        7. 出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.
        8. 工作完備後,首先關閉加熱開關,把輸送帶上的東西清理乾凈後關閉輸送帶開關.以此類推,關閉所有開關即可.
        9. 麵水的調配,用一般小麥麵粉即可.經過洗麵,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然後把多餘的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據實際情況來定.

     

     

    一、.支付方式
    1. 網上訂購
    2. 銀行轉賬、匯款
    3. 貨到付款(註:須付30%訂金,餘款貨到付清)
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    購買須知

    ①、本產品均為誠博機械製造廠傢直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。
    ②、本產品屬於金屬材質,產品體積、重量較大隻能以物流運輸的形式發貨。“產品報價不包括運費”運費是貨物到達當地市裡、縣城時運費直接付給物流公司。
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