機器人削麵機就是代替人工技師削麵的一種機器數控裝置,可以直接聽從人的命令進行削麵,是人工智能技術應用於餐飲領域的重大突破。
主要參數:
【重 量】:60KG
【產 量】:180根左右每分鐘
【寬 度】:2-8CM
【厚 度】:0-3CM
【長 度】:最長可達55CM
【電機功率】:3KW
【整機尺寸】:450*460*650mm
產品特點:
1)外觀整潔衛生,外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓製而
成,內設動力裝置和傳動裝置,外設數控裝置。
2)采用優質電器配件,優化電路設計。
3)耗電省,10小時耗電不超過3度。
4)削出的麵條如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般
人工技師難以實現的。
5)該機器故障率低,易操作維護,隨機附帶備用易損件。
6)提供和麵、鹵等各種您 需要的配方。
7)工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影
響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及
福利等一切用工成本。真可謂一次投資,是您的最理想的選擇。
產品介紹:
一、用機械模擬人工削麵過程。根據汽車雨刷器原理,這個機
器人的右臂(削麵手)由電機帶動,通過曲軸連桿實現不斷往
復的削麵動作;左臂(麵板)則負責托住麵團,隨著右臂的削
麵動作不斷左右擺動,以便使整個麵團能夠被均勻地削下。
二、刀削麵機可以裝兩個刀片。人工削麵的刀片隻能拿一個,
所以一次隻能削出一根麵條,而刀削麵機可以一次削出兩
根,相當於兩個師傅在同時削麵。效率大大提高瞭!
三、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓製而成,內設動力
裝置(調速電機)和傳動裝置(高精度齒輪),外設(數顯 觸
摸 遙控)數控箱裝置。體積縮小;結構緊湊;外觀漂亮;刀削麵
機運行無噪音!
四、工作效率高,相對於人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動
而影響工作效率的情況,無需支付工資,吃住及福利一切用工開
支,真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
五、削出的麵狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是
人工技師難以實現的,故障率極低。
使用方法:
首先檢查機器平衡度,保持水平不傾斜;觀察刀削麵機器人刀
口,檢查是否屬於正常(上麵沒有殘留,不存在缺口或阻礙物為
準);削麵板應將卡口和卡托固定不存在很大晃動;四周螺絲應
正好卡住卡托。
1)將刀削麵機器人安置穩固後,插上220V電源,(電源不穩定地
區建議使用穩壓器連接,確保地線連接正常),待眼睛指示燈閃
亮數秒,無任何異常,即可進行下一步操作。
2)檢查刀削麵機器人左側底部控製按鈕不存在異常後,按住藍色
上升按鈕,使機器人右臂升至最大高度。
3)把和好的麵揉捏成月牙狀(月牙狀為最佳刀削麵麵團狀態),
使麵團與麵板粘合不滑動,不脫落後,擺正放置在托板上。
4)按下降按鈕,然後將手持刀片的右臂下降,越離麵團表麵
0.5mm的位置停止。
5)按啟動按鈕使機器進入正式削麵的狀態。
6)根據一次性削麵的數量可以隨意調節大碗、小碗。如需三大
碗,可將大碗設置為3,然後再按F1鍵,再2按運行即可。一般大
碗可運行設定為150-200之間,根據麵的長短、碗的大小自由設定。
保養及維修:
1)按動綠色啟動按鈕之前,正前方人員應同機器人保持安全距離,並防止兒童靠近,以
免發生危險。
2)保持機器人外表清潔,避免水和其他任何液體滲入機器人內部,以防腐蝕器件和電路。
3)無論機器人有無故障,都不得帶著好奇心隨意拆卸機器人外殼,若出現故障請及時聯系我們。
4)機器人最好由專人操作,其他人操作時須經過指導後再進行作業。
5)機器停用或工作人員下班後應及時斷開電源。
6)保持機器外表的清潔,防止體內進水,使電路短路.
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