產地/廠家 | 彌勒 | 品種 | 夏黑葡萄、紅緹 |
等級 | 一級 | 平均穗重 | 250-1200(g) |
平均粒重 | 8-12(g) | 可溶性固形物 | 0(%) |
含糖量 | 0(%) | 酸度值 | 0 |
砷≤ | 0(mg/kg) | 汞≤ | 0(mg/kg) |
鉛≤ | 0(mg/kg) | 鉻≤ | 0(mg/kg) |
鎘≤ | 0(mg/kg) | 氟≤ | 0(mg/kg) |
硝酸鹽≤ | 0(mg/kg) | 亞硝酸鹽≤ | 0(mg/kg) |
樂果≤ | 不含(mg/kg) |
葡萄,又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。葡萄皮薄而多汁,酸甜味美,營養豐富,有“晶明珠”之美稱。
葡萄營養豐富,據科學分析,它含有人體所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。因此,常吃些葡萄對神經系統和心血管的正常活動是大有裨益的,能使人延年益壽。古人還說:“久食(葡萄)經身不老。”
葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
新近的研究還表明,葡萄汁有助於增強肝功能,促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質, 因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,並用於痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。
彌勒縣屬亞熱帶氣候類型,立體氣候十分明顯,晝夜溫差大,年平均氣溫17.3℃左右,是較適宜葡萄種植的地區之一,而且種植葡萄歷史悠久,至今已有近40年歷史。彌勒縣東風鎮、新哨鎮農戶依托氣候優勢,大力發展葡萄種植,彌勒縣葡萄種植亦集中於此二鎮。種植葡萄大致分兩大類,一類用於釀造葡萄酒,雲南紅酒業、酒莊即坐落在東風鎮;另一類為鮮食葡萄,此類葡萄品種繁多,果色青、紅、褐、紫、黑各不相同;有巨峰、黑奧林、紅提、青提、國寶等許多個品種。
彌勒的葡萄會在5月中旬上市,歡迎全國各地客商前來採購。
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