商品代碼:4328631

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    信達旺潔凈系列商用洗碗機 廚房設備 超音波洗碗機 後廚設備
    商品代碼: 4328631
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    商品詳細說明

                  “隻為您量身訂做”的商用洗碗機

           最用心的設計製作 最放心的產品質量 最安心的售後服務

    本設備不需專業洗碗劑哦! 采用循環水作業方式超低功耗做到真正的節能環保!

    本產品隻要適用特色店、小型快餐店,清洗量相對小一些的店麵使用。

    親您還在等什麼?快下手吧!        還在擔心洗碗機洗的不乾凈?

                                    還在為洗碗間空間小不能安裝洗碗機而煩心?

                                還在為洗碗機高昂的售價和使用費權衡利弊?

                                            還在自己洗碗累的筋疲力盡嗎?

    信達旺潔凈系列洗碗機幫您解決一切顧慮!!!美好生活從潔凈的餐具開始隨著餐具微笑起來吧!                   

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    一、主要功能、特點、特性:

    1.主要功能:利用超音波高清潔度清洗,同時具有超音波殺菌功能。使餐具內外表麵徹底滅菌清潔。特別適合清洗形狀多異的餐具,解決瞭因特殊形狀人工不好刷洗的餐具、清洗不徹底導致污漬殘留、引起細菌滋生等一系列問題。

    2.特點:該機裝有自動除油除渣系統。當待洗餐具進入該系統時,在超音波無死角的清洗剝離狀態下。利用浮力的原理,被清洗下的固體自動進入裝渣槽,浮油、菜葉等漂浮體經過水刀順廢液排出口排出。確保清洗池內水質乾凈、可循環使用、餐具出水無二次污染。

    3.特性:本機不需使用專用的洗碗劑、快乾劑等化工產品。確保餐具清洗衛生無化學殘留物使用安全、更為您省去助洗劑高昂的使用費。

     

    設備外觀圖如下:



    潔凈2號



    二、整機結構介紹:
    1. 整機全部采用不銹鋼製作,經久耐用。
    2. 清洗槽材質是優質304不銹鋼,厚度為1.5mm,外掛加強筋。清洗槽的四壁都作過防變形處理,不會因液體的壓力而導致變形。
    3.清洗機采用電加熱裝置,全不銹鋼電加熱管,所有的加熱管都置於清洗池內壁的凹槽中,不會因餐具剮碰損傷。
    4.整機的底部加裝高強度滾輪,以便於設備的移動佈置;在底座上設置可調節高度的支撐腳,用於支撐整個機體。
    5. 清洗機上麵裝有: 電器控製單元,便於操作及保養維修。
    6. 清洗機加裝多頻段隔音降噪板,使工作環境更加安靜舒適。保溫材料內膽將整個清洗池封閉起來,令用於加熱的電費降至最低。
    三、技術參數及工作流程介紹
    1. 工作流程:待洗餐具放入超音波清洗槽→自動除油→自動除渣→鼓泡涮洗→人工拾撿,放入指定地點
    2.洗碗機整機尺寸:1420×810×980 (L×W×Hmm)
    3.清洗數量:1人操作1000塊/小時(標準7寸餐具)
    4.超音波振盒,材質為316L,厚度為1.5mm;在清洗池內為底麵超聲佈置。使清洗餐具全部侵泡淹沒在聲波網內沒有清洗死角,更有利於快速、乾凈的清洗乾凈。
    5. 換能器功率:100W/隻 18隻 整機超聲功率:1800W
    6. 電源:AC380V/220V;超音波頻率:40KHz
    7. 加熱功率:3KW
    8. 設備總計功率:4.55KW常用超聲功率:1.6KW 工頻:50Hz
    四、電控系統介紹:
    1.電控系統采用分體盒式超音波電源控製箱,不銹鋼製作,防腐好;集中各種控製與顯示功能於一體,設有超音波工作定時、溫度設定及指示器;內置軟啟動及軟停機電路。
    2.超音波電源主驅動采用獨立的全橋核心驅動,保證瞭所有換能器的同步性。
    3.超音波的信號線為高頻電纜。
    4. 電控櫃內置超聲發射電源,電源為掃頻式頻率跟蹤型電源,即超音波脈沖發生器,其內部電路整合瞭頻率掃描、鎖相、過流保護、過熱保護、軟啟動軟關閉等先進技術,並在整個電路板及元器件上噴塗電子專用三防漆(防酸,防堿,防潮),避免瞭駐波的影響,使得本電源工作穩定、性能可靠。 超音波電源功率放大部分由技術先進的電力電子器件IGBT擔任,使超音波電源的整體功耗降低,單體超音波電源的驅動功率增加,縮小瞭超音波電源的體積,減輕瞭超音波電源的重量。超音波電源的元器件,關鍵器件均采用進口產品,如:脈沖振蕩器采用美國通用公司的產品,IGBT采用德國英飛凌的產品,三相整流橋采用日本富士(或三社)的產品等等,更加提高瞭整體電源工作時的可靠性和穩定性。
    五、系統配置及超音波技術特點:
    A.超音波介紹
    a.超音波清洗的基本原理:
    由超音波發生器產生20KHz以上的超音頻電信號,通過換能器的壓電效應轉換成同頻率的機械振蕩,並以超音頻機械波的形式在清洗液中輻射。由於超音頻機械波傳播的正壓區和負壓區交替作用產生無數個超過1000個大氣壓的微小氣泡並隨時爆破,形成對清洗物表麵的細微局部高壓轟擊,使物體表麵及縫隙之中的污垢迅速剝落,這就是超音波清洗所特有的“空化效應”。undefined


    b.信達旺超音波發生器特點介紹:
    超音波發生器可調超音波頻率、工作電流、功率輸出、清洗時間可由數字化管理與調節。
    主要功率元件選用日本三菱電器公司、美國IR公司、德國西門子公司、荷蘭菲利普公司以及日立TDK公司產品。其它主要元件均采用進口、正泰電器或國產軍工產品,電源采用瞭國內領先的超音波掃頻技術,具有頻率跟蹤、頻率掃描、過流過壓保護功能、過溫度保護、輸出短路保護、在不同狀態下均能對信號發生器和振子進行保護,延長整機工作壽命,保證超音波清洗機在各種復雜情況下,可以在最良好的頻率匹配下工作。
     逆變電源以美國西門康公司生產IGBT為核心的最新超聲電源技術,額定功率425W,最大電流100A),采用全橋式構架,轉換效率高,性能穩定,能夠承受更大的工作負荷。
     本機電源采用瞭國內領先的超音波掃頻技術,保證超音波清洗機在各種復雜情況下,都可以在最良好的頻率匹配下工作。
     應有瞭強大的電源後備儲備量及良好的換能器轉換率,故本超音波清洗機的功率密度可以達到0.65/cm2以上。
     電源具有頻率跟蹤及修正功能,保障瞭清洗機能持久穩定工作,不會因發生頻率漂移而導致清洗能力下降。
     

      ●為避免開關機時沖擊電流對電器元件的損害,本系統采用瞭軟啟動及停機電路,實現零負荷開關機。
     

      ●安裝有超音波電源工作過載及過流保護裝置;安裝有超音波電源過熱保護裝置;
     

      ●清洗液的溫控器采用瞭上下雙限設定,可以避免因接觸器反復送電造成的損害。
     

      ●電控櫃上帶有獨立的空氣開關,以強化電源的電氣安全性。
     

      ●設有防止對人體傷害的安全保護裝置。
     

      ●電路系統采用功能分塊,強電、弱電分開,以便維護。
    B.自動溫控系統:
    加熱溫度自動控製,當溫度高於設置溫度時,加熱系統自動停止加熱,當溫度低於設置溫度時,加熱系統自動啟動加熱。自動溫控加熱系統選用日本歐姆龍數顯溫控控製,溫度可調整可設定;溫控范圍R.T. ~200℃可調; 溫控精度±3℃。
    六、設備系統中采用的部分進口元器件列表:
    大功率超音波電源發射器實物圖片
    全國唯一一傢采用大功率發射器、工業(AC)380V三項整流橋的供電方式。
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    .IGBT驅動模塊 美國西門康電器公司
    .三項整流橋 日本富士公司
    集成芯片(脈沖板) 美國MOTOROLA公司
    電位器(在脈沖板上) 美國BI公司
    高頻濾波電容器 荷蘭菲利普公司及日本松下公司
    電感磁芯 日本TDK公司
    七、運輸、安裝調試
    1. 運雜費、保險費由供方支付給運輸公司。送貨到需方指定城市。
    2. 公司派專業安裝人員實地進行安裝、並現場進行產品調試、做到產品功能承諾與實際使用達到一致。
    八、售後服務
                                         網路式服務
    完善的區域服務網路,接到報修電話均在15分鐘內服務響應、 並承諾自買方報修之時起,賣方24小時內到達維修現場(特殊情況除外、如地區偏遠、車票緊張等情況)。
                                         保姆式服務
    設備實行終身維護、每月定期查詢使用情況、長期提供產品的備品、備件、無需擔心配件損壞無法使用。
                                         信達旺產品
    保修期:設備安裝調試後,免費保修一年(12個月)終身服務。保修期過後,設備之維護保養均以最優惠價格實行技術服務,即元件成本+材料費+人工差旅費。



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