野生雲芝：

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 雲芝是寄生於枯木上的一種菌類，看上去十分美觀，似祥雲繚繞。雲芝含豐富蛋白質、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、氨基酸等，有滋補強壯、扶正固本的功用，多服能起到延年益壽的功效，前幾年非典型肺炎肆虐時，有專傢就提倡多飲用以雲芝熬製的湯水，就可達到預防的作用。

    不過雲芝質地很硬，不能用來做菜，隻能用以熬湯，而且味道甚苦，不是每個人都能接受。日本人從雲芝菌絲體中提取的雲芝糖（PS－K）作為抗癌藥在日本市場公開銷售，實驗結果證實：長期食用雲芝能增強人體的自身免疫能力，幫助睡眠，強化肝臟機能，促進人體正常的新陳代謝。對焦慮、忙碌、生活品質日益惡化的現代人而言，“雲芝”堪稱為人們的“體內環保大師”。

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參考： http://www.yfsttc.com

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