鐵壺使用方法

• 1. 鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鐘。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表麵形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡；同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，重復2-3次，直至水質清澈即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付著。
• 2. 鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐，電磁爐代替也可以。
• 3.日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天後，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢。這為正常現象，隻要水不混濁是不影響飲用的。
• 4. 每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，再用乾的軟佈擦乾，保持壺體乾燥，不要壺內剩水過夜。防止鐵壺生銹，影響使用壽命

• 鐵壺生銹怎麼辦

  1.淘米水除銹：鐵壺、鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘
  米水中，既能防銹，又可除去銹跡。
  2.明礬除銹：鐵壺可用以下方法除銹，往鐵壺內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹佈反復擦拭即可。
  3. 醋除水垢：醋是人們最常用的去銹物品，鐵壺生銹瞭，隻用倒些醋在壺裡，加水煮開，
  邊燒邊刷，就能很快去除鐵銹。
  4.用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿卜皮蘸一點鹽，用力地磨生銹的地方，能輕易去
  除鐵壺上的鐵銹。
  其實鐵壺生銹不必太過擔心。因為鐵壺生銹不會對人的身體健康有危害，它隻是會影響茶或水的口感而已。如果覺得銹漬很難看，我們在去除鐵銹後，再次使用鐵壺時，可以用切開的生薑塗抹鐵壺，或把喝剩的茶葉渣裝在紗佈裡擦鐵壺，將洗乾凈的鐵壺浸入濃濃的淘米水中晾乾，從而有效的防止鐵壺生銹。

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