概述：
用途：適用於酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、製藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。
特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。
分類：種子罐有碳鋼製種子罐、不銹鋼製種子罐兩種。
註：冷卻加熱形式有夾套式、內盤管式，外環管式，供用戶選用。
基本結構及安裝：
1、總體結構：
A、固定式主要由罐體與支腳組成。
B、罐體內膽及封頭由優質不銹鋼拋光製成。
C、夾套與加強筋由A 3板，保溫層采用玻璃石棉組成。
D、外包皮、磨花魚鱗紋，采用優質304、1Cr18Ni9Ti材料。
E、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成 。
F、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
2、安裝調試：
A、由於長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。
B、對攪拌器應作空車試運轉檢查，待各傳動部件運轉正常後，方可投產使用。
C、連接後，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產使用。
用註意安全事項：
1、該設備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓。
2、進氣時應緩慢開啟進氣閥，直到需用壓力為止。冷凝水出口外需裝疏水器。
3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調整。不許過量使用。
4、在使用過程中，應經常註意蒸汽壓力的變化，對進氣閥適時調整。
5、停止使用後，註意對夾套內放完餘水。
6、如每次使用後，對罐內進行清洗，保持清潔。
維護保養：
1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料。
2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。
技術參數：
公稱容積（m^3） | 筒體直徑（mm） | 筒體高度（mm） | 夾套直徑（mm） | 攪拌軸轉速（r/min） | 攪拌軸功率（kw） |
0.05 | 300 | 700 | 400 | 300-350 | 0.37 |
0.1 | 400 | 800 | 500 | 300-350 | 0.37-0.55 |
0.2 | 500 | 1000 | 600 | 280-340 | 0.55-0.75 |
0.3 | 550 | 1200 | 6500 | 280-340 | 0.75-1.1 |
0.5 | 600 | 1650 | 700 | 280-320 | 1.1-2.2 |
0.8 | 800 | 1600 | 900 | 200-280 | 1.1-2.2 |
1.0 | 800 | 1900 | 900 | 200-280 | 1.5-2.2 |
1.2 | 900 | 1800 | 1000 | 200-280 | 1.1-3 |
1.5 | 900 | 2200 | 1000 | 200-280 | 1.5-3 |
2.0 | 1000 | 2500 | 1100 | 200-260 | 2.2-4 |
3.0 | 1200 | 2600 | 1300 | 200-260 | 3-5.5 |
4.0 | 1300 | 3000 | 1400 | 200-220 | 4-7.5 |
5.0 | 1400 | 3200 | 1500 | 180-220 | 7.5-11 |
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