茶具的選購:
茶與茶具的關系甚為密切,好茶必須用好茶具泡飲,才能相得益彰。茶具的優劣,對茶湯質量和品飲者的心情,都會產生直接影響。一般來說,現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。
註意事項:
如果要存放好茶葉,最好用特製的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不用玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。
在比較正規的情況下,泡茶用具和喝茶用具往往要區分開。
為幫助茶湯純正味道的發揮,茶杯應該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為瞭欣賞茶葉的形狀和茶場的清澈,也可以選用玻璃茶杯。
如果喝茶時同時使用茶壺,最好茶杯、茶壺配套,盡量不要東拼西湊。
不要用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶具待客。
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