倒茶時如不擦乾壺身與壺底,沾著的水就難免會順著壺嘴滴入杯中。用吸水茶巾扶著茶杯,防止被開水燙傷,又講究衛生,舉止優雅。
洗好的茶杯、底部沾水的公道杯,離開茶盤前,都應在茶巾上稍摁,以吸乾水分,保持整潔,同時更顯專業。
在嫻熟的茶客或茶藝服務員手裡,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習慣性的對茶具的撫摩,而不隻是為瞭潔凈。在這裡,喝茶就成為一種生活藝術,除瞭本身實用的解渴意義,更重要的是審美的欣賞。
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