關於紫砂壺：

紫砂泥含鐵質粘土粉砂巖，其主要化學成份有多種微量元素以及合理的礦物質，可塑性能好，允許成形范圍極寬，比一般陶土不同，不易變型，成品和坯體收縮率僅為１０％，經高溫燒成後，能保持２％的吸水率和２％的氣孔率。能經受冷熱急變，冬天泡茶絕無暴裂之慮，能放在文火上燉燒，不會炸損，傳熱緩慢，使用時撫摸不易灸手。紫砂茶具，造型簡練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇鬱芳馨，甚至在空壺裡註入沸水都會有一股清淡的茶香。

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