在汝州境內（今河南寶豐清涼寺、汝州文廟、嚴和店窯址、張公巷窯址等），故名汝窯。是宋代五大名窯之首。有兩部分，其一於北宋後期被官府選為宮廷燒禦用瓷器。釉滋潤，天青色，薄胎，底有細小支釘痕。宋人評青瓷以汝窯為首位， 明清兩代品評宋代五大名窯時， 也列汝窯為第一。此窯燒瓷時間較短，南宋時已有“近尤難得”記載，明代前期景德鎮德禦廠曾一度仿燒，清代雍正、乾隆時更有年希堯、唐英等督窯大量仿燒，但鮮有亂真者。
汝官窯獨居眾瓷之首，土質細膩，胎骨堅硬，釉色潤澤。釉中摻瑪瑙末，其色有天青、豆青、蝦青，微帶黃色，還有蔥綠、天藍等，尤以天青最為名貴，有“雨過天青雲破處”之稱，釉汁淳厚，猶如堆脂滴淚，視如碧玉，叩聲如磬，汁中沙眼顯露瞭蟹爪紋、魚子紋和芝麻花。
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