青花釉裡紅製造工藝難度非常大，古代有人為燒造青花釉裡紅瓷器導致傾傢蕩產的下場。因為青花釉裡紅瓷器的特點是在瓷胎上同時用鈷和銅兩種色料彩繪，然後罩釉經高溫燒造還原而成。由於鈷和銅兩種元素還原的溫度不同，工藝掌握難度非常大，所以青花釉裡紅成功的瓷器很少。生產過程中經常出現飛紅現象，即銅和鈷兩種料融為一體，或者呈色不分明，顯得很模糊。所以，從古到今，青花釉裡紅瓷器的生產使人望而卻步。
瓷器燒造時需要一種環境，專業術語叫“氣氛”，瓷器都是在某種氣氛中燒成的。一般來說氣氛就是兩種：一種是氧化，一種是還原。簡單來說，就是爐子開著火門，有充分的氧氣進去，就叫氧化氣氛。而關著窯門，悶著火，就稱為還原氣氛。釉裡紅是以銅為呈色劑，在還原氣氛中燒成的。簡單說它是悶著火燒成的。溫度稍高點，或者稍低一點，它立刻就會失敗，溫度如果一低，顏色就會變黑，非常不好看。溫度如果一高，顏色就飛瞭，沒瞭。溫度高低之間允許的差額大概在十度。在古代，這一點溫差是非常難控製的，隻有豐富工作經驗的窯工，才能看出來。
| 
