【品名】蓋碗

【質材】紫砂

【容量】120cc

【規格】口徑/高度：8cm*5.5cm

【相關介紹 】：紫砂礦原料——紅泥類，俗稱"朱泥"、"朱砂泥"。因其成陶後，色似"朱砂紅"故名。紫砂泥分為五種原色，紅泥（朱砂泥）是其中一種。紅泥礦氧化鐵含量較高，光潔明亮，橙中略見紅光。特點：熱淋變色率較大，愈用愈紅；泡養一段時日，令人刮目相看，判若二物，呈現“包漿”之美。沖茗特性：逼熱高，迅速果決毫無矯飾；泡茶老手之最愛；茶湯明快大方，善惡分明。

蓋碗，又稱“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。

蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，造型獨特，製作精巧。茶碗上大下小，蓋可入碗內，茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且隻需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，隻需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免瞭壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水麵輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　蓋碗泡茶，蓋碗也稱“三才杯”暗含天地人和之意，用來沖泡烏龍茶。在福建省武夷山市，審評師在評審茶葉等級時，通常都用蓋碗泡法。用蓋碗沖泡烏龍茶,便於觀色聞香，所以專業茶師都偏愛用蓋碗泡法。

　　用蓋碗泡茶，具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點。

杯水如名淡，雅興自然濃。濃濃淡淡的茶常讓人想往老守竹籬茅舍，袖手塵瀾浮泛，任歲月湮逝，向往三山五嶽散淡人物，三杯兩盞香茗。又如公瑾當年，談笑間，羽扇而綸巾。

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