商品條形碼 | 酸價1-3以內 | 儲藏方法 | 恆溫 |
生產日期 | 2011 | 售賣方式 | 散裝 |
特產 | 是 | 原產地 | 江西 |
稻米油又叫大米油俗稱米糠油(實際上應該稱之為米胚芽油,英文名Rice Bran Oil)是大米的精華所在,它集中了大米64%的營養成份,除了含有豐富的蛋白質(12%-17%)、脂肪(13%-22%))、碳水化合物(35%-50%)、維生素、膳食纖維(23%-30%)和礦物質營養成份外,還含有生育酸、生育三烯酸、脂多糖等多種天然抗氧化劑和生物活性物質,已成為繼葵花子油、玉米胚芽油之後的又一新型保健食品用油。
米糠油取自稻穀營養最為集中的大米皮層及胚芽,營養豐富,不飽和脂肪酸達80%,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例1:2.1:1.8,接近美國心臟學會和世界衛生組織建議的脂肪酸最佳攝入比例1:2.1:1.1,被譽為“心臟油”、“青春油”,深受亞、歐美發達國家消費者的喜愛!
米糠油的脂肪酸組成較為均衡,且含有豐富的Ve、復合脂質、磷脂、三烯生育酚、角鯊烯,植物甾醇(5%),谷維素(0.5%)等幾十種天然生物活性成分,不飽和脂肪酸含量高達80%以上。米糠油是別具特色的珍貴的健康食用油.是製作營養油,調和油,煎炸油,食品原料的良好油料。適合炒、烹、煎、炸、涼拌多種烹飪手法.米糠油具有多種營養成分,被公認為油中珍品,具有增強人體免役功能。
米胚芽油對於當前花生油,芝麻油等食用油的勾兌可以說是最佳降低成本的油料!並可作為高檔工業溶劑使用。但隨著人們對米糠油的認知。未來將超越國內大部分普通食用油的價格!
米糠油主要營養成份
1.油酸 38-52%
2.亞油酸 29-42%
3.亞麻酸 0.5-1.8%
4.棕櫚酸 12-18%
5.硬脂酸 1.0-3.0%
6.植物甾醇 3.0-4.5%
7.谷維素 0.1-3.0%
供應江西自產米糠原油(俗成毛油)並提供一級及三級和四級精煉米糠成品油和脂肪酸及糠蠟和米糠粕
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