簡介:
茶盤是用來盛茶杯的,材質廣泛,款式多樣,圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼材質和式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。就是盤麵要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是為瞭烘托茶杯、茶壺,使之雅觀。
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接,排出盤麵廢水,但茶桌下仍需要一桶相承;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用,以竹製茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。
材質:
金屬茶盤最以實用見長,若非外力惡意破壞,永遠不會開裂,兼價格便宜,所以用者甚廣。不銹鋼茶盤長久不清洗而蒙茶垢,略經擦拭即可光亮如新,隻是這西洋光很是有些舶來品的感覺,不如其它材製更見中國味道,但在閩地安溪,經營鐵觀音的茶商多喜此物,傢傢必備,亮晶晶的一字排開,頗為壯觀。
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