正引言隨著社會經濟的發展和人們審美水平的不斷提高,人們對紅木茶具的要求不僅是能滿足人們的嗅覺和味覺嗅茶香、聞茶
味,還要能滿足視覺和觸覺觀茶具,品茶湯,甚至是以茶會友,高談闊論,所有這些都已被上升到一個精神文化的層次,茶具的設計已
經變成瞭一種文化的設計和體現。潮人土語叫做"沖罐",也有叫做"蘇罐"的,因為它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。"茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青......等等。但不管款式,色澤如何,最重要的是"壺宜小不宜大,宜淺不宜深"。因為大就不"工夫"瞭。
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