“濕泡”,顧名思義,浪費的水是少不瞭的,幾乎大傢都習慣在沖泡過程裡,註滿開水後都順手沖淋一下壺身,為瞭沖掉壺身的茶漬,也為瞭提高茶壺的溫度。那麼多開水總不能淋得到處都是吧,於是就有瞭茶盤這個東西。各種發展變形到現在,茶盤的材質,樣式和形態一直推陳出新中。今天它不是主角,就不贅述瞭。
而“乾泡”,對比前頭,大傢可以自行推理出來,它要的是不沖淋茶壺,不灑出茶水,保持臺麵乾爽。這個泡法多用於觀賞性很棒的茶席,因為不沖淋茶壺,部分茶友覺得養不瞭壺而不喜歡;又有些人覺得不方便沖泡,比如烏龍茶這樣需保持壺身溫度的,而不喜歡……這時壺承的作用就凸現瞭。關於壺承的意義,小編覺得主要在於乾泡時,可以讓我們在美麗的茶席上節製的淋壺。
所謂壺承,其實便是起承載茶壺之用的器具,它既可以簡單到就是一隻碟子,也可以繁復到是一件精美的工藝品。
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