中國三大瓷都之一的"德化"，德化早在唐朝時就開始為宮廷燒製羊脂玉瓷，並一直流傳至今。如今德化燒製的羊脂玉瓷已在古老的燒製方法上得以創新，有瞭更加完美的工藝。秉承瞭古老技藝的傳統又發揚瞭現代工藝的創新，造型獨特，技藝已達到出神入化的完美。

羊脂玉瓷是興盛於唐朝的一種瓷器，當時武則天認為一般的白瓷呈現賊光，是不祥的征兆，特名人於德化研製這種亞光的瓷器。瓷器造好後，人們發現這種亞光的瓷器不但美觀，而且十分潤，像極瞭和田的玉名

羊脂玉瓷。這種瓷器自古就是在德化燒製。所謂術業有專攻，景德鎮釉下彩，醴陵擅長釉上彩，而德化就擅長這種亞光的瓷器和一些西洋的瓷

德化窯清代青花瓷器的胎釉特點

明末清初，德化瓷器，由於窯爐結構、配方原料和燒成氣氛的變化，由乳白演變為淡青色的白釉，這種色調很類似當時景德鎮的白釉，隻是釉光比較景德鎮白釉刺目，因而又有"填白"或"甜白"之稱。胎骨的瓷土淘洗不如建白瓷精細，加上成份有所變化，呈色由"糯米胎"變成普通的白色或灰白色，質地非常堅實。

德化青花瓷器白釉質地和青花色調的特點，大體有如下的發展趨勢;前期白釉質地潔白微泛淡淡的水青色，青花色調比較肥厚滋潤，藍中泛紫，色彩濃艷，濃重處求鐵銹斑點;後期白釉質地白中發灰，青花色調稀薄光亮，藍中泛灰，色彩淡雅，縮釉處往往呈現崩裂紋。

德化青花瓷器品種，以日用飲食器皿數量最多，陳設供器次之。造型的特點主要從實用結構出發，采取當時流行的形式。器物無論尺寸大小，胎體都比較厚重，未見輕薄者，體現樸實穩重的特點，製作時廣泛應用模製輪修。因而趨於規格化的傾向，適應產品多數量大的要求。

裝飾圖案，是最能反映青花瓷器特色的部分。德化青花瓷器的裝飾圖案，從表現社會活動的漁樵耕讀到描寫大自然風貌的山水木石，從充滿神奇浪漫的色彩的祥龍瑞鳳，到司空見慣的花果魚鳥，都是陶瓷工匠們筆下涉及的題材。畫面構圖雖然受到景德鎮官窯規范化的影響，但已經大大突破瞭那種繁瑣的羈絆，沒有官窯宮廷瓷器的富麗工臻的意味，筆法的樸實粗獷，構圖的簡潔舒展，充滿情趣盎然生動活潑的漢族民間生活氣息。

德化青花的山水人物，山水畫面一般比較廣闊，其間點綴屋舍，行船，飛鳥，靜中有動，動中有靜，大多表現濱海風光。其中的山石既有"斧辟皴"的畫法，山石都呈劈開的片狀，繼承南宋畫院派的風格;也有"披麻皴"的畫法，山石都呈上窄下寬的不規則圓狀，模仿元代四五畫派的手法。有的水畫面，成功地應用瞭濃淡不同的青料，有意識地造成深淺不同的層次色調，形成瞭色彩上不同的感受，把遠山近水名勝佳鏡的麵貌，淋漓盡致的展現，藝術效果當然超過瞭一般的圖案。

青花人物，一般用筆不同，往往踽踽獨行，或臨溪獨釣，或抱琴長嘯，或驅車前行，表現的大多是一種淡泊恬靜的超然塵外的意境。"書生課讀"圖案是德化青花瓷器中很流行的題材之一。古虯老樹之下，回形勾欄旁，一少年學子，席地臨幾而坐，麵前書卷厚疊，案上香煙繚繞，寥寥數筆，勾畫瞭一幅癡情憨態的書生寒窗苦讀的情景。這類作品多見於"經藉既盛，學術斯昌"的乾嘉時代，反映瞭當時仕途經濟文化生活的社會風情，即使在偏僻的德化山區也文風彬然。筆者曾在德化上湧鄉一農民傢中見到燈籠式青花瓶，上畫書生臨幾課讀於山樹之下，底款書"乾隆肆拾壹年製"字樣，結合乾嘉世學術風氣，因此把這一類圖案的德化窯青花瓷器的年代足在乾嘉時期，應當是無多大疑問的。

以往讀到德化瓷器，一概流稱之曰"白建"，其實是偏麵。就生產規模和產品數量來說，清代青花瓷器則大大超過建白瓷器。青花瓷器之在清代，不僅供應各地民間的日用需求，而且還供禦朝廷宮府，甚至大量地運銷南洋群島以至東非海岸，這都是有出土實物可以為證明的(徐本章、葉文程等:《略談德化窯的古外銷瓷器》，《考古》，1979年第2期151頁一152頁;又見徐本章、葉文程;《再談德化窯的古外銷瓷器》，《古陶瓷研究》，1982第一輯97頁)。瓷器的銷售，改善美化人們的生活，促進瞭中外經濟文化的友好往來。因此德化青花瓷器的作用同樣是不可忽視的，它在陶瓷工藝史上也應占有地位。

就在"南海一號"的考古探索緊鑼密鼓地進行的同時，一場《當代德化瓷藝術作品展》2009年3月聖誕老人像16日將在廣州開幕。主辦方表示，當年隨南海一號沉入海底的瓷器中，德化瓷是大宗。在中國外銷瓷的歷史上，除瞭景德鎮的青花、粉彩，廣州的廣彩這些為人們所熟知的品種，德化瓷器也以"中國白"聞名歐洲。

至於德化瓷和"南海一號"淵源來說，德化瓷是這艘宋代古船上主要的瓷器品種之一。之前在國內做過的一些南海一號出水文物展覽中，展出的瓷器大部分是產自德化窯，它們造型獨特、工藝精美，絕大多數完好無損。

德化瓷是中國最為著名的外銷瓷之一，因此在國外的收藏也格外豐富，比如被譽為當時第一製瓷高手，"天下共寶"的明代宗師何朝宗的作品，在西方各大博物館中的收藏便有200多件。歐洲商人提供歐洲傢庭使用的銀餐具和陶器式樣大量訂貨，德化窯工不斷地研究和改進產品造型，燒製成帶過濾的茶壺、帶嘴的水罐、咖啡壺、啤酒杯等日用飲食器皿供應歐洲市場。同時表現歐洲人生活題材的雕塑作品如商人、傢庭婦女、旅行者以及獅子、駱駝和神話裡的怪獸等，也引起瞭研究者的興趣。在這些十八世紀左右的作品中，還可以看到聖誕老人的形象。

而何朝宗等中國大師的代表作品，也被歐洲的陶瓷藝術傢不斷仿製，出現瞭許多"歐洲版本"，成為中歐文化交流的有趣見證。

1、 瓷器器體大的花瓶、罐等移放時，不能一隻手提器物的脖子，而應一手拿住脖子，一手托住底，以免原來拼接起來的部分分離;在取放有雙耳裝飾的瓶、罐、尊等瓷器時，不能僅提雙耳，以免折斷和損壞。

2、 大盤、大碗等移動時應雙手捧，或用一手的拇指和食中二指扣住邊緣，另一手的四指和手掌托底。忌用單手拿盤、碗的一邊，以防斷裂。

3、 取放人物瓷雕時，須當心人物的須發和手指等易損壞的纖細部分;同時在提放器物時，勿要單手拿人物的頭部，而應一手拿住人物的頭部，一手托住人物的身子。

4、 薄胎的器皿如醴陵釉下彩等，胎薄、質輕、嬌嫩，移動安放時要雙手捧，忌用單手，尤其是瓶件，底足小，長度高，還須防風吹倒。

5、 帶座、帶蓋的陶瓷(器)取放時不能連蓋帶座一窩端，而應將座、蓋和主體分別單拿單放，防止移動時脫落打碎;遇到多人鑒別欣賞時，要一個一個來，不要兩人將瓷器手遞手的傳著，以防失手打碎。

6、 瓷器上出現灰塵、污漬時，要用軟佈輕輕擦拭，且不可用硬度過高的佈或其他物品強行去污，免得劃傷瓷器的釉麵。