型號：HY-100型
產量：15-100隻/分     產品規格：10-21克/隻
電源：單相220V50Hz    功率：0.37kw
外形尺寸：500*420*490mm   重量：75kg
宏源餃子機性能特點介紹：
1、餃子口感好；
2、餃子外觀.大小.尺寸.優於傳統餃子機；
3、本機體積小.速度快.占地麵積小.節省人力；
4、應用場所廣泛等特點；
1、包製餃子口感好：
   宏源餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同於傳統餃子機絞龍擠出麵皮的成型方法。由於采用壓片包合的原理，麵粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。
2、餃子外觀好：
    由於傳統餃子機絞龍機構在工作過程中與麵團摩擦，大量生熱導致麵粉糊化。使餃子麵發黑、變硬，這是傳統機製水餃的致命缺陷，以至於機製水餃逐步退出市場。而田麥餃子機不存在上述問題。宏源餃子機的成型機構采用兩麵空鼓技術，餃子兩麵出肚，更具立體感。
3、節省人力：
   宏源餃子機為HY-100型，同手工包製水餃相比可節約一半人力。目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用宏源餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴。
4、應用廣泛：
    由於宏源餃子機的上述特點而被廣泛應用於多種使用環境，成為原有餃子機的更新換代產品。在小型水餃加工廠，由於設備體積小、效率高，可配合各種冷凍設備操作，非常方便。在快餐行業，由於設備有變頻調速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館包製幾小時就可以滿足客人全天使用，使應用范圍更加廣泛。