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一、使用方法及配比：

 1、麵團的乾、濕度要適中，每1公斤麵需加水半公斤麵左右。

2、成品麵條可根據出機時間的長短用水浸泡，（浸泡時間大約3分鐘）。

3、麵條撈出後應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻後，用塑料薄膜包裹半小時，然後加入調味品即可使用。

4、浸泡麵條的水應用開水放涼後浸泡。

二、使用方法

1、該機需配電機4千瓦，電壓380V，皮帶B型1550毫米兩根。

2、開機前應對整要機進行檢查，並給軸承加入適量的使用油作潤滑。

3、進料方法：應把麵團拽成小塊用木板拋入機內，可根據出麵條的生熟情況決定進麵的快慢，如發現麵條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常後均可進料。

4、機器在工作中麵條突然不下，應立即停機，防止溫度過高擠死缸筒。停機後，應卸掉缸筒，清理死麵和漏麵盤。

5、漏麵盤用後，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

6、生產結束後，卸下漏麵盤，放入水中浸泡，以便下次使用並空轉把殘存的麵塊甩出。

三、特點：

出麵速度快，產量高、操作簡便，節省人力（隻需一人操作即可）麵皮均勻、膨化效果好！

新手教學

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