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聯系人:李經理
業務:15226857002
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廠址:河北省邢臺邢灣工業區
參數:
型號 | 功效 | 麵片寬度 | 主軋輥 | 配備動力 | 備註 |
MT40 | 30-40kg/h | 200mm | 90*200mm | 1.5kw | 手輪調輥 |
MT60 | 40-60kg/h | 220mm | 96*220mm | 1.5kw | 手輪調輥 |
使用與保養說明;
尊敬的用戶,感謝您選購本公司產品,使用前請詳細閱讀下說明。增進對機器的進一步瞭解,掌握基本使用方法及常見問題的排除能力,使機器發揮最佳性能,延長壽命。
如何安裝;
1、 機器須安裝在平整硬化的地麵,按地線標志接地線。
2、 出廠前減速機箱(部分機型)已加足油,磨合期後更換潤滑油。
3、 檢查各部位緊固件在運輸中有無松動。
4、 接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,請置換刀閘線頭。
5、 檢查各部位油孔是否通暢,用適宜的潤滑油加註。
6、 仔細清除麵料中的雜物。
操作指南;
1、 拌麵,麵粉配水比例為10:25,根據麵粉含水量酌量增減,加入原料後,啟動拌麵開關,直至麵料呈均勻顆粒狀,即可使用(註:麵料熟化5-8分鐘更佳)。
2、 調整:用手輪軋輥間隙,調整原理見下表格,在調整過程中,調緊或放松手輪的量,有時不易一次調準,關鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整。
3、 操作:把拌好的麵料放入麵鬥內,按刀並固定刀板(或掛鉤)就可開機運轉,第三組下來的麵用手引導下一組,多組一次類推。
常見故障及解決方法;
軋輥沾麵 麵料水分過大或刮刀松動
1、調整水分比例
2、將刮刀螺栓均勻緊固 定尺斷麵不徹底 斷麵刀刃口與枕不平行 調整斷麵刀使之與刀枕平行 麵條斷條 麵板中有乾麵塊或麵板行走過緊或放松
1.每次工作完畢,徹底清理乾凈存料;
2.調整麵板,使松緊適宜。 麵條拉斷 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 調整上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置 麵條餘攢過多 與上相反 調整適宜 麵板跑偏 麵輥兩側間隙大小不勻 麵板跑偏某一側,說明該間隙大,調緊該側或放松另一側
麵條或麵板有波紋狀;
1.軋輥刮刀或刀梳角度過大;
2.手輪調整過緊
3.調整位置,重新緊固;
4.適當放松手輪
安全與保養說明;
1.操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。
2.本機嚴禁反轉。
3.開機前檢查各個部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。
4.嚴防鐵器或其他硬物混入麵粉中、以免造成事故。
5.回頭麵不能直接倒入麵鬥內。
6.機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位。
7.保證各轉動部位的潤滑。有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加註20#-30#機油,切刀表麵,軋輥表麵每班完畢後,加少許食用油。
8.單組機型(60-125)型軋切,拌麵聯合機的離合一定要在停機的狀態下進行離合。
9.壓麵錢空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
10.停機後保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無麵柸。
11.應保持各輪,滾動軸承的潤滑。
12.嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
13.每半年更換一次軸承油脂。
14.嚴禁將麵輥間隙調至5毫米以上運轉。
★★★買傢必讀★★★
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