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乾嘣雞又叫嘎嘣雞、搖滾雞、爆米花雞，是一種新興的美食小吃。
食材：
蠔油，甜醬，蔥薑蒜，青椒，適量辣椒，料包（含滋補中藥）
做法：
1.首先把生雞肉切碎，放進乾嘣雞設備裡，再放入調味配料。
2.蓋上爐蓋，打開煤氣，點火，轉爐會自動旋轉。
3.經過幾分鐘，當壓力表的指針從0刻度上升到3.5個格線時，關掉煤氣，乾蹦雞設備停止運轉。
4.用鐵桿敲打閥門，使爐內的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋，倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調味蔬菜，增香體味，即可使用。
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