150-1(手搖) 單刀 隨機帶一把刀
軋麵機使用說明 1、安裝:使用前清洗掉與食品接觸部位的防銹油,如鍍鉻的用乾佈擦乾凈即可。然後,用四個鋼釘將麵條機固定在適合操作的木凳或麵板上,安裝麵鬥,轉動部位加註潤滑油。 2、軋麵片:把麵粉、水以10:3的比例拌成絮狀,送入麵鬥,轉動手輪即可軋成麵片,麵片厚薄可憑栓鈕調節。 3、切麵條:裝上切刀,將合適的麵片送入切刀轉動即可軋出麵條。 註意事項: 1、經常向軸間加註食用油潤滑。 2、堅持軋麵輥底部刮刀與軋麵輥緊貼嚴密,防止軋麵輥粘麵,保持切刀底部梳齒緊貼切刀,槽根部防止麵條趨扭,切麵時切勿倒搖,避免損壞梳子。 3、嚴禁鐵屑或硬雜物混入麵片或掉進機內,以免損壞機件。 4、使用後,用毛刷將碎麵渣清掃乾凈,蓋好防塵佈。 | ||||||||||||||||||||||||
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