LJSP-2多功能食品安全分析機采用國傢最新頒佈的標準方法，利用被測樣品中有害物質與顯色劑反應生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速檢測獸藥殘留、有毒有害物質、重金屬、食品添加劑等含量，廣泛應用於質檢系統、農業系統、工商系統、衛生系統等執法監督部門以及相關食品企業。
機器原理
多功能食品安全測定機的原理是基於被測樣品中有害物質與顯色劑反應生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法。
機器組成
機器由筆記本電腦、LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器構成，可直接在電腦及機器液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質的含量，並打印出分析結果。
機器特點
○檢測速度快--單個指標在20分鐘內完成。
○自動化程度高--具有光譜數據統計處理功能，操作曲線可通過網絡下載到上位機。
○實用性強--適用於實驗室或現場液體樣品和固體樣品的定量測定。
○試劑使用安全--樣品和試劑用量少，防止並減少二次污染。
○全波長掃描--能夠對未知樣品進行定性分析。
○樣品處理過程簡化--可滿足各種應用對寬大比色皿的特殊要求。
○前處理過程簡化--僅需要2-3步即可完成前處理過程。
○數據處理能力強--自動生成檢測報告並導出數據。
○檢測項目擴展性強--檢測項目可擴展，可達70多種。
檢測項目：
| *食品中磺胺總量 | 蜂蜜中羥甲基糠醛 | ||
| *食品中蘇丹紅 | 食醋總酸 | ||
| *水產品中組胺 | 蜂蜜酸度 | ||
| *水產品中孔雀石綠 | 烏洛托品 | ||
| 乳制品蛋白質 | 蜂蜜淀粉酶 | ||
| 雙酚A | 病害肉 | ||
| *乳制品中硫氰酸鈉 | 吊白塊 | ||
| 重金屬鎘 | 食用油過氧化值 | ||
| 雙氧水 | 油脂中丙二醛 | ||
| 醬油中氨基酸態氮 | 食品中硝酸鹽 | ||
| 玫瑰紅B | 五氯酚鈉 |
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| 食品中亞硝酸鹽 | 溴酸鉀 | ||
| 白酒中甲醇 | 芝麻油純度 | ||
| 食品中堿性橙 | 食用油酸價 | ||
| 食品中堿性嫩黃 | *肉類生熟度 | ||
| 食品中酸性橙 | 硼砂 | ||
| 農藥殘留 | 食鹽碘 | ||
| 食品中二氧化硫 | |||
| 食品中甲醛 | |||
| 麵粉中過氧化苯甲酰 |
新手教學
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