產品簡介：

刀削麵機技術參數 

功    率： 340v

外形尺寸：450*550*700mm
重    量：50kg 
削麵速度： 180刀/分鐘

削麵長度：500mm
超級節能： 10 個小時僅需 3 度電

操作說明

1、插上電源。

2、按上升鈕，使機器右臂上升至最高位置。

3、把和好的麵團揉捏城月牙狀，然後擺正，放在左臂的托麵板上。

4、按下降鈕，然後將手持刀片的右臂下降，約離麵團表麵0.5毫米的位置停止。

5、按啟動按鈕使機器進入正式削麵狀態。

6、根據一次性削麵數量可以隨時調節大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設置開，然後再調其則行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據碗的大小分明。((正確的說法能削多少刀一分鐘，多少刀削一碗麵，碗也分大小碗，還有看你麵團大小長短)

7、當麵削至約剩1公分左右(可調)，機器會自動升到原來大碗位置，然後一次類推進行削麵。

該產品具有以下特點：

1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛生等優點.

2、刀削麵機使用機械的方式完美再現山東刀削麵的制作精髓，並在此基礎上解決瞭人工揉麵、削麵質量差異化的問題。刀削麵機特有的二次揉麵過程，使麵筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的麵條口感要優於手工刀削麵。

3、刀削麵每分鐘可削3-5斤麵，不僅可以將刀削麵師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，而且應對每天的客流高峰期更是得心應手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。

4、使用方便。刀削麵機削出的麵條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。

5、刀削麵機削出的麵條形狀美觀，中厚邊薄，棱風分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。

6、刀削麵機不吃不喝，節省費用，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管。

7、提供和麵、鹵等各種您需要的配方。

新手教學

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