港溫牌肉丸機(丸子成型機)以國外設備為導向,結合國人傳統的用手擠肉餡制作肉丸的原理而設計制造。機身機架全部采用SUS304不銹鋼。符合衛生標準,確保永不生銹。內置電機,工作平穩,一改頭重腳輕的原始結構。傳動部分采用合金銅制成,衛生、耐磨、不銹、美觀。匹配正宗國標電機,加上高精密加工設備和先進的制造工藝,憑借高級技術人才和二十年專業制造食品機械經驗,使港溫牌肉丸打漿機和港溫牌肉丸機的維修率降至行業最低。自然流暢的外觀設計和內在品質,使港溫牌肉丸機、打漿機多年銷量一路領先。港溫牌肉丸機成套設備由絞肉機、打漿機、肉丸成型機組成。可制作豬肉丸子、牛肉丸子、雞肉丸子、魚肉丸子、蝦肉丸子、綠豆丸子、蔬菜丸子、山藥丸子、貢丸、撒尿肉丸。水煮、油炸均可。丸子口味和大小隨意調整,變換多樣。用港溫牌肉丸機生產的肉丸,結構致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香。蒸、煮、炒、烤、涮鍋均可食用,其美味敢與任何品牌競爭。購買港溫牌肉丸機,我們包機器質量,包丸子口感口味,包您早日享受成功的喜悅。港溫牌肉丸機適合配送、超市、速凍食品廠、集貿市場、飯店、賓館、大學食堂、部隊、政府機關食堂。
凡購買港溫牌肉丸機,均可免費培訓油炸丸子、潮州丸子、貢丸、撒尿牛肉丸、綠豆丸、蔬菜丸、山藥丸子的制作方法以及配料,並贈送各種丸子的香料配方。設備終身維修,長年跟蹤售後服務,長久負責機型和制作工藝的升級。
如果您是大規模、產業化生產肉丸,港溫機械廠食品研究所將向您提供如何制造出風味均一的產品相關技術,包括:原料肉不同對肉丸的影響;動物哪些部位的肉制作肉丸風味最佳;食鹽用量對肉丸質量的影響;生產溫度對肉丸質量的影響;淀粉用量對肉丸的影響;輔料對肉丸質量的影響;加水量對肉丸質量的影響;油脂量對肉丸的影響;同時為您提供用於肉丸制品的27種肉的各種成份及性質,因為不同的原料肉其營養成分、蛋白質、水分、脂肪、礦物質、顏色深淺、結締組織、持水性、黏著性、膠原蛋白等,均有不同。掌握這些數據,有利於大型企業進行計算機配方具有很大的指導作用。
肉丸機的參數:
額定電壓:220V
額定功率:1.1KW
調整范圍:8-35g/個
效率:200kg/h
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