產品特點：
采用高質不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕;外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高;選裝優質點火器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目瞭然。
產品技術性能：
外型尺寸：1285×600×1360mm
燃氣種類：液化石油氣
額定燃氣壓力：2.8Kpa
耗氣量：＜0.3m3/h
額定熱負荷：30J/h
額定電壓：AC220V 50Hz
額定輸入功率：530W
由陶矽散熱膜和耐熱
金屬網組成烘烤系統
電子控制器組成傳動結構任意調控轉速 ；由青石蜂窩片和耐熱金屬網組成烘烤系統；烤制溫度：150℃－250℃；日本進口不銹鋼板制成；設備表麵拉絲處理； 按企標制造檢驗。保證產品比市場上流行的設備鋼板再厚0.2mm，手壓櫃外殼，有種硬硬的質感，不象有些價格低廉的機器，手一壓外殼，就下癱的那種簿材料，好設備，隻有對比才能感覺出來好與差。
一、 產品特點：1． 日本進口不銹鋼板制成燃氣種類及代號；液化起（Y）、天然氣（T）、煤制氣（R）2.獨特設計、操作簡便、節約能源3.按企標制造檢驗4.玻璃幕一目瞭然
二、 產品功能1.耗氣量：（小於）0.3㎡/h熱負荷：7KW 2.電子控制器組成傳動結構任意調控轉速3.總共率＝530W 4.電源電壓＝220V 5.由青石蜂窩片和耐熱金屬網組成烘烤系統。6.烤制時間：（僅供參考）以雞鴨為例：40—55分鐘7.烤制溫度：150℃－250℃三.產品型號: BZKYL-24A型號可以烤制24隻
三、 操作程序：（1） 接通電源，接妥供氣管，打開氣源閥門（即液化罐閥或管道閥門）（2） 打開爐門，首先用電子點火器對準燃燒器點火，點火後立即開啟控氣閥，燃燒器開始燃燒。（3）啟動旋轉軸旋紐。（4） 按所需旋轉度，調節調速旋紐。（5） 時常觀察溫度表讀數，隨時調節供氣量。（6） 停止工作時：A． 關閉氣源閥門和兩個供氣閥。B． 關閉電源開關，拔下電源插頭。C． 確認爐內完全無燃燒後，關閉爐門，操作人員方可離去。註意事項！ 請用戶莫小看“註意事項”，它關系到您及他人的人生安全，切記！1.在使用燃燒烤爐前，必須加裝抽煙管，並將加裝的抽煙管引進到室外。2.所用氣罐必須裝減壓閥，且各接頭?Σ壞蒙┢濉?3.必須先點火，後供氣（即火等氣，否則不安全）。4.氣罐周圍不準直接接觸熱?純局蛔甲擠盼Ｏ掌罰悅獗ā?5.供氣管是紅色軟膠管，放油管是黃色軟膠管，嚴禁混用。6.在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤爐。若發現爐內兩側的燃燒器任一側熄火，再次點火前，首先關閉氣源閥門（即液化罐閥門或管道閥門），打開爐門5—10分鐘後，再按操作程序重新點火。7.本設備使用時必須接好保護接地線。8.若需要更換使用燃氣種類時，務必通知廠方我公司派人員為您更換專用供氣嘴，切勿自行操作。9.在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件很好，必須安裝，例如：排風扇之類的通風設備。10.此烤爐因裝有玻璃，玻璃破損恕不在保修范圍。
烤鴨爐和旋轉式烤鴨爐
（烤鴨掛爐,燒鵝爐,烤雞爐,,啤酒烤鴨）
目前行情:白條鴨批發價格因烤鴨火暴略上揚,成品烤鴨銷售價格15元/隻左右
最火暴地區突現技術轉讓費用1萬,站排買烤鴨,每天銷售幾百隻！每隻利潤5-7元
傳統名吃－烤鴨
“烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人傢中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮禦廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為瞭增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以後明朝遷都北京，烤鴨技術也帶到北京，並被進一步發展。由於制作時取用玉泉山所產的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鴨很快就成為全國風味名菜。北京兩傢有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開業的。
到瞭清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以燒鴨相饋遣。”燒就是烤，可見烤鴨還成瞭當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之?誒又樸裙ぁ?”
“烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易於消化，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處可有售價格低廉全國平均在5－8元左右1隻烤制好後出售價格在20-100元不等!一種快速致富的務實項目之一!
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