本機設計三種攪拌速度，分別為低、中、高三檔速度。可依不同工藝要求選擇適當速度及攪拌器。標準配置如下： | |||||
| 1、低速檔：適用於高粘度麵團攪拌之用，適用工具為攪拌勾； | |||||
| 2、中速檔：適用於中粘度或含水量高之麵團、餡料或高濃度奶油之用，選擇工具為攪拌扇或攪拌勾； | |||||
| 3、高速檔：適用於鮮奶油或蛋類打發之用，選擇工具為攪拌球或攪拌扇。 | |||||
| 產品優勢： | |||||
| 1、多功能攪拌機配備進口電機及控制系統，配合高強度齒輪組，馬力強、噪音小； | |||||
| 2、整機由美國機械專傢設計，結構精密，高速運轉無噪音，攪拌器與桶間隙小，省電、效率高，節省原材料； | |||||
| 3、獲得歐洲電器安全CE認證、美國電器安全ETL認證、美國衛生標準 NSF認證、產品質量有保證。 |
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