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型號:酥餅機
規格:10-250g/隻
電源:220V / 380V
重量:600kg
產量:200-6000隻/h
整機功率:3.5KW
外形尺寸:4600*1300*1750 mm
產品簡介:
北京旭眾酥餅機,由一道搟麵加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合瞭搟麵機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。麵皮經過三道壓麵輪和捍麵裝置的輾壓延展,使麵皮更有光澤、品質更加穩定;每道壓麵輪皆有厚薄調整裝置來設定麵皮之厚度以增加或減少產品的重量;麵皮在通過壓麵輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使麵皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經過最後一道主機壓麵輪,麵皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將麵皮卷成條狀;開啟分離式捏花成型機,並設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;具同步調速功能,操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便。包餡卷制後的酥皮麵柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
適用范圍:適用於大、中型糕餅生產廠傢,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閒小麵包、漢堡等。
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