型  號：BJ188S臺式冰淇（激）淋機

BJ188S冰淇（激）淋機制造出來的冰淇淋：

關於冰淇（激）淋機BJ188S控制板：

關於冰淇（激）淋機BJ188S配件：

1. 壓縮機：日本三菱系列冰淇（激）淋機專用高效，低溫，商用壓縮機
2. 攪拌器：超強力矩冰淇（激）淋機專用攪拌電機
3. 其 他 ：成熟電腦控制板，采用食品級矽膠密封材料，食品級高精度無縫不銹鋼蒸發器，專利蒸發器系統及冰淇（激）淋機專用CPU芯片組

 關於冰淇（激）淋機BJ188S功能：

1. 自動清洗功能
2. 高，低電壓提示保護功能
3. 超低能耗
4. 打料個數隨機顯示功能
5. 待機時間設置功能
6. 缺料顯示功能，溫度顯示功能
7. 十六檔硬度調節功能
8. 數字轉速控制，成型硬度百分比顯示功能，成型動畫顯示功能
9. 故障報警顯示，缺料報警，皮帶打滑報警，制冷故障報警，打料開關故障報警，高溫報警

關於冰淇（激）淋機BJ188S售後服務：

1. 隨機配送各類橡膠密封配件
2. 全國聯保整機一年，有專門人員上門服務。
3. 全國統一400 8860 363免費服務電話

由專門人員負責教會操作和日常維護冰淇淋機；提供冰淇淋制作方法。

冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.目前市麵上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,並且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要註意衛生,避免造成二次污染.

冰淇淋粉制作方法：
1.取一乾凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶於水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置10分鐘方可倒入冰淇淋機中（註：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸後再啟動機器大約15分鐘即可食用

新手教學

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