型號     功率      電源         成菜規格             效率              外形尺寸 
  16型   180w     220v    2-6mm（可調）    60kg /小時        390*200*200

 一、 應廣大用戶要求，經過我廠技術人員多年來試驗和改進，最新開發的新產品——小型多用切菜機問世瞭。該機具有體積小，效率高，結構簡化，不易損壞，操作安全 等特點，特別適用於學校、廠礦、部隊、食堂、醬菜廠以及批量加工蔬菜的場所，乾凈衛生，經久耐用，使用本即可大大減輕勞動強度，節約勞動時間，節約工時達 80%以上。

二、本機性能可切絲、切片、也可以切丁、切塊、切陷等。適用於土豆、蘿卜、瓜薯類、胡蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜、白菜、蒜末以及咸菜等等。

三、加工規格與生產效率： A、加工規格 1、切片加工時，厚度（1-10mm）可調。 2、切絲加工時，現有粗細二種規格3.5mm、2.5mm B、生產效率 視所切菜情況，一般情況下，一小時加工300公斤，如連續批量生產，則效率更高。

四、 操作調整 本機刀由固定切片刀和可換的切絲刀組成。切片刀單獨工作時，可切成片，切絲加工時，裝上切絲刀組，可加工成絲、將所切成的絲，再次投入加工，即可得到小丁 即陷。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。 刀片更換調整。切片加工時，將偏心操作柄側麵的蝶形螺母松開，向裡扳動操作柄，所切片變薄，反之片變厚，更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動操作柄至最裡，講 要更換的刀組推至到位後，旋緊上方旋鈕，再將操作柄向外扳動，直到活動扳下端緊貼到組為止，再旋緊蝶形螺母即可。（註意：每次更換刀片時，都應按此順序操 作）

 五、維護保養與註意事項

 1、使用前，應堅持轉動方向與所標放心是否一致，若不一致，則需調整點源頭。

 2、使用前，應在地線標志處，接牢地線，確保人身安全。

 3、切記要將所切菜洗凈，排除非菜類硬物（如金屬、磚塊等），以免造成刀片損壞。

 4、長時間不用時，應將刀片去下，清除其間雜質，並塗油保管。

 5、本機采用離心力推動所切菜工作，故手搖操作所配比轉速不適時，達不到理想效率。

  特別註意：若發生 刀片意外折斷後，應立即停機，並找到折斷部分，以免混入菜中被入誤食。