急速冷凍櫃
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急速冷凍櫃可廣泛地用於酒店廚房,西點店,冰淇淋店等速凍使用,是制作優質意大利手工冰淇淋的必要。在盡可能短的時間內將冰淇淋(或其他食品)的中心溫度降低到目標范圍內,以達到有效遏制細菌滋長數量並盡可能保持原來的組織結構,從而完美的保持新鮮的口感。
產品特點:
1:強勁的冷凍能力從而有效地防止在降溫過程中結晶體出現,是理想的冰淇淋制作設備制之一
2:有定時工作模式,定溫度控制工作模式,方便準確。
3:液晶顯示器動態顯示過程,腔體溫度或者視頻中心溫度(可選)顯示
4:10cm壁厚,環保材料發泡保溫設計,高效節能
5:外殼以及內腔全部采用304食品衛生級不銹鋼
6:國際認可環保冷媒R404A
型號 | 配置參數(風冷) | 功率 | 凈尺寸 (mm) | 凈重 | 價格 | ||||
規格 | 低溫 | 電源 | KW | W | D | H | KG | 人民幣 | |
急速冷凍櫃 | |||||||||
MB2T | 26升 | -32℃ | 220V/1PH/50HZ | 0.7 | 480 | 800 | 700 | 77 | 麵議 |
MB6T | 145升 | 220V/1PH/50HZ | 1.3 | 600 | 770 | 1400 | 166 | 麵議 | |
MB12T | 221升 | 220V/1PH/50HZ | 2.5 | 710 | 1020 | 1660 | 212 | 麵議 |
新手教學
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